最近，據說是在越南公開播放的某美國快餐連鎖店的一則廣告因為了網上話題熱潮，因為這則廣告象前段時間的某服飾品牌的“用筷子不能吃披薩”廣告一樣涉嫌侮辱中華文化。
用筷子真的不能吃漢堡和披薩嗎？當然不是，只是某些人理解不了中華文化中的高等餐具的使用罷了。而事實應該是即使在西方，也沒有多少人會用刀叉來吃漢堡才對。因為用手吃漢堡和披薩才是最方便的，用工具反而是多此一舉。
人類因為用肢體解決不了生活和生產的問題，才開始嘗試使用併發明工具，這也是人類起源的標誌。而漢堡披薩這類食品是用手吃起來最方便的，為什麼要使用工具呢？難道西方所有人都是用刀叉來吃漢堡和披薩嗎？
而更可笑的是，當今世界上最早發現的餐具刀是在我國浙江河姆渡遺址，距今約7000年，而在我國西北齊家文化遺址中發現了一些骨制餐叉，距今至少4000年了。餐叉和餐刀出土的時候是在一起的，說明在中國古代就是成套使用的。
而在商代殷墟的發掘出餐叉，它和勺子和骨刀同在，表明當時餐叉、勺、刀是三件配套的。而美國呢？那時候當然還不存在，那時候北美洲還是印第安人的古老聚居地。即使考古發掘，發掘出來的也是印第安的遺址和工具。
而我國筷子什麼時候出現的呢？目前最早發現的是筷子是在我國江淮地區東部龍莊出土的42根骨筷，還有青海出土的骨箸，距今約七千年了。而同樣在安陽殷墟1005號墓發現的6支銅箸頭。這說明我國古代人民至少在七千年以前就發明了餐刀，餐叉，餐勺，筷子等餐飲工具。
而後來為什麼餐叉，餐刀被筷子逐漸取代了呢？就是因為在長達幾千年的生活實踐中，人們發現筷子是遠遠優於餐刀和餐叉的使用餐具。首先筷子取材方便，只要有樹有灌木就能找到，而餐叉餐刀都需要專門打造才行。
再者，筷子只需要一隻手就可以操作，而當今西方刀叉使用要佔用雙手，和筷子相比極度不便。更重要的是，筷子除了湯水可以應對絕大多數食物，而刀叉卻又不如。比如麵條，餃子，是筷子方便還是刀叉方便一目瞭然。
也許有人說麵條，餃子都是我國食品，用來比較是欺負刀叉的使用者。那漢堡和披薩為什麼被用來比較呢？
更重要的是，誰告訴你用筷子不能吃披薩和漢堡？西方人不會用不能抹黑筷子的功能性。用筷子吃披薩和漢堡很簡單，因為有種筷子是尖頭的，尖頭可以很方便的用來穿著吃漢堡和披薩，就像烤羊肉串的籤子用來穿烤饢一樣的道理。
而用刀叉還要把漢堡和披薩切成小塊才方便食用。孰優孰劣但凡有腦子就很清楚了。當然筷子使用的技巧是需要學習的，並不像刀叉那樣的傻瓜，也許覺得太傻瓜了不好，所以規定了左叉右刀還是左刀右叉什麼的，命其名曰餐桌禮儀，呵呵
為什麼明明自己都不用刀叉吃漢堡和披薩，卻要嘲諷筷子不能食用漢堡和披薩？一個考試不及格的卻要嘲諷考了90分的你說可笑不可笑。而事實上是筷子完全可以用來吃漢堡和披薩，而且使用起來同樣優於刀叉。筷子明明是世界上最優秀的餐具，否則我們的祖先不會淘汰掉自己發明的刀叉而使用筷子，這明明是考了九十九分的餐具啊！
