泡麵蛋炒飯?解鎖創意炒飯,味道真不是一般的香
一般來說,吃泡麵非常簡單,直接用開水沖泡或者用水煮一會兒,然後就直接能吃了,今天給大家推薦一款方便麵,更好吃的做法,那就是把方便麵和大米飯放在一起,直接炒著吃,這樣做出來的炒飯,不僅有方便麵的香味,然後裡面再放兩個雞蛋,而且還非常的有營養,這樣就再不也不用擔心,孩子吃方便麵沒有營養了。這樣炒出來的方便麵,不需要放它的調料,也不用擔心吃多了對身體有傷害了。
【菜名】: 方便麵蛋炒飯
【食材所需】:方便麵1包、大米1量杯、雞蛋2個、小香蔥1根
【烹飪過程】:
1、首先我們先來蒸米飯。用淘米盆將大米淘洗兩遍,放到電飯煲裡,再加入少量的清水,啟動米飯程序,等程序結束後,米飯就準備好了。
2、小香蔥剝去外皮後,用水沖洗乾淨,再將香蔥的蔥葉和蔥白分開,並且分別切碎,分開裝在容器裡待用。
3、將方便麵打開,只留調味粉包,其它的調味包暫時先不用。將調味粉包裡面的調味品倒進方便麵包裝袋裡,然後捏緊袋口,將裡面的方便麵捏碎,再將它晃動幾下,將面和調味粉混合均勻。
4、米飯好了,就將它從電飯煲裡盛出來,下面就進行炒飯了。
5、炒鍋倒入花生油,小火加熱後,打入2個雞蛋液,用鍋鏟將雞蛋液快速攪拌,翻炒成雞蛋碎即可
6、炒雞蛋的時候會冒出很多的泡的時候,將方便麵裡的蔬菜包撕開,倒進鍋裡,和雞蛋碎一起翻炒。
7、先將蔥白倒進炒鍋裡,和它們煸炒均勻,並炒出蔥香來。
8、再將一半的方便麵油包倒進炒鍋裡,煸炒至融化後,就可以將弄好的方便麵碎倒進鍋裡。用鍋鏟快速攪拌,然後再倒入小半碗熱水,不用蓋鍋蓋,將方便麵燜上一分鐘。
9、等鍋裡的水快蒸發沒了,就可以向裡面倒入盛出來的米飯了,用鍋鏟翻炒,將米飯和方便麵等混合均勻。
10、最後再想裡面倒入香蔥葉,攪拌均勻,就可以關火出鍋了。
11、將弄好的炒飯盛到碗裡,然後倒扣在盤子裡,將碗拿起來,再切上一塊楊桃,點綴一下,一份高大上的方便麵炒飯就做好了。
【烹飪小貼士】:
1、大米的用量根據自家人吃飯的飯量來決定。
2、如果想要顏色更好看點,可以再向裡面加入一些胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜來搭配。
3、因為米飯是剛做出來的,所以不需要炒太久。
【文案編輯】:王偉