鸡蛋对于大家在熟悉不过了，我们平时的一日三餐经常会吃到鸡蛋，鸡蛋的营养价值高，味道也不错，鸡蛋的做法也非常多，可以水煮，可以炒，可以蒸。无论怎么做，鸡蛋都是非常美味的。尤其是对于小孩子，吃鸡蛋能够补充蛋白质，钙，对身体的好处非常多。
要说鸡蛋最容易的吃法就一定是水煮鸡蛋了。水煮鸡蛋不仅做起来简单，而且能够最大程度的保留鸡蛋的营养。但是，我们平时在煮鸡蛋的时候一不小心就会把鸡蛋煮裂开，如果鸡蛋壳裂开会丧失很多营养，吃起来口感也特别不好，外皮有种发涩的感觉。更重要的是，煮裂的鸡蛋在拔壳的时候也很难，一不小心就把鸡蛋弄碎了。
大家把煮鸡蛋想的有点太过简单了，认为只要把水烧开之后下锅直接煮就可以，不是很注重方法。这才导致我们煮的鸡蛋会裂开。很多人都想出了各种各样的方法都是解决不了这个问题。那么今天小编就和大家说一种煮鸡蛋不裂开的方法，而且是亲测有效的喔。
这方法也是非常的简单，我们知道在煮鸡蛋的时候，往锅中加入适量的它即可保证我们的鸡蛋不会裂开。而且，煮好的鸡蛋壳也非常好拔，几乎和自己脱落没有什么区别。这里说到的它就是我们非常常见的白醋，是不是有些意外呢？
煮鸡蛋别傻傻只用水，加一点它，2分钟煮好蛋壳不裂还会主动脱落
我们首先把鸡蛋清洗干净之后，准备一锅水，记住一定冷水下锅煮鸡蛋，然后加入适量的白醋，搅拌均匀，等到水烧开之后转到小火继续煮1分钟左右即可捞出，等到晾凉之后即可食用了。
用白醋煮鸡蛋的好处：
第一点：水中加入白醋可以很好的降低水的沸点，这样就可以很好的防止鸡蛋在煮的过程中裂开。
第二点：白醋可以快速的在水中分解，能够很好的溶解鸡蛋壳中的碳酸钙，这样就能够很好的降低煮鸡蛋的时间。同时还能让鸡蛋和蛋壳分开，方便我们拔壳。
煮鸡蛋别傻傻只用水，加一点它，2分钟煮好鸡蛋不裂蛋壳主动掉。不知道大家对这些内容有什么看法和意见，欢迎你在评论区给我留言。如果大家觉得小编的文章对你有帮助的话，可以给小编点点赞或者分享一下，你们的支持就是我创作的动力，谢谢大家。
