10月14日上午，正在大連考察並對接扶貧協作工作的貴州省委副書記、省長諶貽琴率貴州省代表團一行在遼寧省委副書記、省長劉寧一行的陪同下，來到大商新瑪特購物廣場，參加2020大連六盤水金秋消費節。
大連市美食文化協會作為協辦單位也參加了此次扶貧消費節，作為本土文化的重要表現形式，大連地方美食特色小吃成為當天活動的一大亮點，大連市美食文化協會會長高成聰為省領導詳細介紹了孟哥燜子、喝丟一隻鞋燒烤、小船漁村、王慧潔開口笑海鮮水餃、船老六大連烤魷魚、鳴記烤魚等大連特色美食小吃及加工工藝。參會來賓對大連小吃讚不絕口，連連稱讚。
世界各地都有各種各樣的風味小吃，因當地風俗而異，特色鮮明，風味獨特。現代人吃小吃通常除了可以解饞外，品嚐異地風味小吃還可以此瞭解當地風情。
炒燜子是中國北方地區的傳統特色小吃，在明清時擁的北方有“上到九十九，下到剛會走，都吃過燜子＂的說法。隨著人民生活水平的日益提高和營養觀念的不斷更新，特色小吃的個性需求正日益増長。大連老孟哥餐飲歷經二十年的沉澱與發展，旗下品牌“孟哥燜子”已成為大連本土耳熟能詳的知名美食品牌。其“孟哥燜子＂在大連幾乎家喻戶曉，已經成為大連城市特色小吃的代名詞。（圖/文:肖立志MX010）
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