論好吃且易做的食材，雞翅算得上數一數二了，雞翅，大概是雞身上最有活力的，也是最美味的部分。肉質鮮嫩多汁，骨頭少，吃起來方便。
最最重要的是，雞翅真是懶人的福音，做法特別多，而且怎麼做都好吃。對於肉食星人來說簡直是太友好了！
雞翅膠原蛋白豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性非常有好處，還有溫中益氣、強健血管等功效。
最被眾人皆知的應該就是可樂雞翅了，可樂獨特的味道，配上雞翅鮮嫩的香味，二者結合在一起是獨一無二的滋味兒。
不過今天和大家分享的是麻辣雞翅，雖然知名度不如可樂雞翅，但是在味道上，卻完全不輸給它喲~相信對於愛吃辣的朋友而言，吃一個完全停不下來！
食材
雞翅 /幹辣椒 /花椒 /青椒 /白芝麻 /老抽 /糖 /鹽 /清水 /油
步驟
1.雞翅從中間切成兩段，方便入味，幹辣椒切小段，青椒切成長條，放入盤中備用
2.鍋內入油，將雞翅放入鍋中煎至兩面金黃
3.鍋內加入幹辣椒段，花椒，老抽，糖，鹽，再倒入沒過食材的清水，加蓋中火煮15分鐘左右
4.湯汁收濃時倒入切好的青椒條，翻炒均勻即可出鍋
成品圖
肉汁四濺，雞味濃郁，辣的恰到好處，誰會不愛呢？但雞翅雖然好吃，也不建議多吃喲，特別是對高血壓、血脂偏高的人群而言，儘量不要吃雞翅，因為如果雞翅的攝入量過多，會使體內的脂肪增多~
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