最好吃的可樂雞翅做法

準備食材：原料：雞翅中12個、可樂一瓶、料酒、蔥段、薑片、生抽、老抽、八角、白糖、鹽

製作步驟

1.雞翅正反面斜劃幾刀，涼水下鍋，加幾滴料酒，蔥段，雞翅中煮開撇去浮沫，撈出瀝乾水分備用。

2.鍋中放油，放入雞翅，小火煎至兩面金黃，下入八角，薑片，蔥段炒香，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺糖翻炒至上色。

3.加一杯可樂，沒過雞翅，加適量鹽，中火燉12分鐘左右

4.大火收汁，關火裝盤，撒上白芝麻點綴。

注意⚠️

1.雞翅不需要燜太久，之前煎的時候已經是半熟，筷子能輕鬆穿過表示已經熟透。

2.大火收汁的時候湯汁濃稠，要仔細看著點，防止糊鍋。