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虽然境内疫情缓解了不少，但是最近境外输入病例又开始增多，本来稍微放下的心，又被提起来了！
每天掰着手指过，就馋街边那一口烤肠！
这不，终于，思妈烧烤摊可以开业了！先把我嘴馋的烤肠安排上~
这自己做的肠，才能叫做正宗的”纯肉肠“！满满的肉糜香味，再配上三文鱼虾片的鲜香，如果再配上点酸酸甜甜的番茄酱。。 我几乎能看见你隔着屏幕流口水的样子啦~
虾片烤肉肠
食材：猪肉80克、玉米淀粉20克、鸡蛋1个、三文鱼虾片适量、猪肝粉适量
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
- 1 -食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食谱：猪肉80克、玉米淀粉20克、鸡蛋1个、三文鱼虾片适量、猪肝粉适量。
- 2 -
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
- 3 -
将猪肉切成小块，如果宝宝对腥味比较敏感的话可以用柠檬汁浸泡一下，然后把猪肉搅成泥。
- 4 -
将蛋清加入猪肉泥中。
- 5 -
加入玉米淀粉。
- 6 -
撒入少许白芝麻猪肝粉。 tips：如果是大宝宝吃的话，可以稍微加点无添加的酱油和白糖来调味，会更好吃哟~
- 7 -
用筷子使劲顺着一个方向不停搅拌，直到上劲。
- 8 -
把搅拌均匀的肉泥装入裱花袋中。
- 9 -
香肠模具中刷少许紫苏籽油。
- 10 -
在模具中挤入肉泥。
- 11 -
将模具放入蒸锅中，中火蒸15-20分钟，至熟透为止。
- 12 -
瞧！做好的肉肠QQ弹弹的，这可比外面卖的全是添加剂的香肠不知道好多少倍呢！
- 13 -
将三文鱼虾片用擀面杖碾碎。
- 14-
把肉肠在蛋黄液里滚一圈，再放入三文鱼虾片碎里滚一圈。
- 15 -
锅中刷少许热炒油，将沾满三文鱼虾片的肉肠放在上面烤制。
- 16 -
瞧！等到香肠表面金黄就可以出锅啦！我很喜欢给宝宝配番茄酱吃，顺便自己也偷吃几根，过过撸串的瘾，哈哈~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
