玉米面懒人吃法,一搅一蒸就做好,全程手不沾面,蓬松暄软,真香

哈喽大家好我是老左,玉米面不要再烙饼了,今天老左教你一个新的吃法,最适合懒人,全程手不需要沾面,一搅一蒸,色泽金黄,蓬松暄软,真香!

玉米面懒人吃法,一搅一蒸就做好,全程手不沾面,蓬松暄软,真香

做法:

1,碗中加入100克的玉米面,200克的普通面粉,3克酵母,20克的白糖促进发酵,再打入一个鸡蛋搅拌混合均匀

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2,准备好300克的温牛奶随倒随搅拌,温牛奶有利于发酵,不要一次性倒入

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3,搅拌成没有干面粉,细腻流水的面糊即可,盖上保鲜膜饧发2倍大

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4,准备一把大枣加入面粉抓搓一下,再用清水清洗干净,剪成小块去掉枣核备用

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5,面糊饧发好之后搅拌排气,在准备好一个模具刷上一层食用油倒入面糊铺上切好的枣胡,二次饧发20分钟

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6,饧发好之后盖上保鲜膜扎几个小洞放入蒸锅蒸40分钟关火后焖5分钟

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7,时间到出锅脱膜,非常蓬松暄软好吃的玉米发糕就做好了

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