很开心又和大家见面了，我是你们的美食小达人，下面一起与我来看一下今天要分享的内容吧！今天我们做一个半发面半死面的美食，口感很奇特，很少有人吃过。
先在一个碗中加入一勺蜂蜜，两颗酵母，两勺清水，搅合，放一边备用，来150克的面粉，打入两个鸡蛋，加入30克白糖，把蜂蜜混合物到底去搅和搅和，把鸡蛋和面粉充分的搅拌均匀，然后揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜去醒发两倍大。
接着再来一盆150克的面，倒入80克凉水边倒边搅拌，变成棉絮状之后，下手揉成面团，这面团不用加酵母，盖上保鲜膜安置醒发就可以了。黄面团饧好之后，桌子上撒点干粉取出来了，排排气，多揉一会，再次发酵，口感才会好。
揉好之后，桌子上抹油，把黄面团擀成长方形的面皮儿。白面团稍微揉揉，擀成和黄面团一样大的面片儿，两个碟加在一起。然后对折封口，捏紧。
下剂子大概一个手指宽。下锅炸，筷子放进去有小气泡冒出，下入剂子，慢慢的剂子中间发面的部分就会膨胀，我们注意翻面，两面金黄之后控油捞出。
这种食物有点像嘴唇，中间发面，蓬松柔软，加了蜂蜜也很香甜，外皮是死面的，有嚼劲，整体的口感很奇妙，建议大家试一试，保证不后悔哦！
今天的内容到这里就要结束了，大家觉得怎么样呢？如果大家还有其他好的想法，欢迎大家分享交流哦！
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