1分钟就学会,松软香甜,蓬松暄软,补血又养颜,一次就成功!
大家好我是娇娇,前段时间风靡的蛋糕、油条、猫耳朵、凉皮,不知道大家都成功了没?
今天给大家分享红糖枣糕的简单做法,家中的宝宝们都非常爱吃枣糕,蒸的时候满屋子都弥漫着非常浓郁的红枣香味儿,尤其是刚出锅的枣糕,那种香浓的红枣的味道,真的是特别吸引人,而且呢,红枣的营养价值也很丰富,有补血气的作用,红糖的甜度也没有白糖那么甜,用红糖跟红枣搭配起来制作出来的红糖枣糕味道真的超级香,是非常美味的,这个做法也是很简单的,一看就会哦!
松软香甜,孩子最喜欢了,关键是营养,女人应该学会做,经常做着吃,补血补气,气色红润材料:低筋面粉300克、酵母粉5克、 红糖80克 、红枣适量
过程:
1、 红糖倒入碗中用适量温水化开。
2、 红糖水中放入5克酵母粉。
3、 倒入面粉300克调成糊状,醒发半小时。
4、 放入大枣,搅拌均匀。
5、 倒入纸杯八分满,再次醒发起蜂窝(大概20分钟)。
6、 上锅大火蒸25分钟,美味香甜的红枣糕就做好了!
7、蓬松暄软的红枣糕看上去是不是就很有食欲呢!!
温馨小提示:
1、红糖不能结块,一定要完全化开。
2、发面很重要,第一次发酵后用筷子搅拌出气泡,然后装入碗中或杯中八分满就行,再次发酵至满杯状态,水开放入锅中大火蒸二十五分钟即可。
这道好吃的红糖枣糕您学会了吗?如果您觉得还不错,请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人,或许这是大家正需要的呢,感谢您的分享!