最近在家开始了对甜品的研究，毕竟家里面有一个嗷嗷待哺的小吃货等着投喂。小侄子在家就要开启厨神模式了，最近看到街上有卖红枣发糕的，灵机一动就准备了食材准备在家自己动手，浓郁的南瓜清香和红枣点缀，看着就十分的诱人，食材也是随处可见的，做出来之后绝对可以让家里的小吃货馋哭呢。
南瓜红枣发糕制作方法介绍：
食材用料：中筋面粉300克，南瓜280克，砂糖30克，酵母粉3克，红枣8颗。
制作过程:
1.将南瓜去皮切块放到锅中蒸熟备用；
2.红枣清洗干净切成丁备用；
3.蒸熟的南瓜捣成糊状待用；
4.将鸡蛋、白糖、酵母和南瓜泥加在一起搅拌均匀；
5.把南瓜泥倒入面粉中，一边倒一边搅拌；
6.8寸的蛋糕模具抹油备用，倒入南瓜糊，在表面铺上切好的红枣丁；
7.放入烤箱中发酵至2倍大，烧开后转中火30分钟左右；
柔软蓬松的南瓜红枣发糕，口感蓬松软糯，老少皆宜。只需要日常常见的食材就可以制作出美味糕点就新鲜出炉了，完胜在外面买的呢！红枣碎镶嵌在南瓜上面，浓郁的红枣香和甜香的南瓜结合在一起，香甜可口，特别受小朋友的喜爱，家里面小侄子都抢着吃呢，秒变小吃货模式，果然美味不论是在哪里都格外的诱人。现在已经逐渐爱上了自己动手制作美食这个过程，除了满足感还有一种特别幸福的感觉，不论过程是什么样的最后尝到美食之剩下满满的幸福感。
【厨娘小贴士】
1.温度不同所需发酵时间也不同，发酵好吃起来就很蓬松、软绵。
2.蒸的时候先用大火再用中火去蒸，这样口感会更加蓬松。
3.可以按照自己的口味去添加糖。
4.红枣切成丁会更入味一点，口感会更好。
文案编辑：吃货小厨娘
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