很多人去朝鮮之前有個誤解，認為團餐會吃不飽，於是帶去了壓縮餅乾、巧克力板，沒想到，剛過新義州，朝鮮的盒飯就征服了我們的胃，雖然賣相一般，但味道十足。特別是那白米飯，有久違的米香，不吃菜也可以吃兩份。導遊說，朝鮮莊稼幾乎沒有上化肥的，靠天吃飯，雖然產量低，但味道好。
朝鮮人日常生活中麵食不多，《星湖僿說》中記載，朝鮮人到中國，主人雞鴨魚肉熱情招待，最後客人說，實在吃不下了，我們要回去吃飯。主人很詫異，一問才知道，原來朝鮮人覺得不吃大米就不算吃飯。不過，行程中，為了照顧咱中國遊客，每頓都會有饅頭。他們的饅頭雖然不是潔白的，但麥香濃郁。
朝鮮人很好客，也非常願意給外國遊客好印象。一路上我們吃到的，基本都是朝鮮生活中最好的。印象最深的是一種叫神仙爐的特產，外觀類似於咱們的小型銅火鍋，裡面也是放木炭的。不過，不同於我們邊吃邊刷，神仙爐裡的東西是後廚涮好端上來的，木炭起保溫的作用。據說，這種神仙爐，一般老百姓吃不起。
玉流館是朝鮮最有名氣的大飯店，據說每天能接待5000多名顧客。這裡除了炒菜，最著名的就是冷麵，根據價格不同，冷麵的配菜也是不一樣的。飯店不僅對外國遊客開放，更主要接待當地老百姓。很多好的國營單位，每月給職工發三張的冷麵票，憑票免費吃麵。
朝鮮人喜歡吃燒烤，我們在三日浦景區裡看到，很多當地遊客是帶著燒烤工具來的，蔬菜、肉、海鮮一起烤，在海邊就大快朵頤起來。他們吃飯還有個特點，吃的時候很少聊天，我們本來打算偷偷聽一下他們說什麼，結果很失望。
朝鮮人家裡很少有買冰箱的，這是因為實在沒有可冷藏的。泡菜放不壞，米麵放不壞，偶爾憑票買上兩斤肉，一頓就能連湯喝完。走在街頭，我們也很少看到腆著大肚子的行人，特別是年輕的姑娘們，清一色苗條身材。導遊解釋說，這是因為朝鮮人喜歡吃青菜，不喜歡吃肉。（配圖源於網絡）
