可樂雞翅,一道非常好吃又簡單的菜品
可樂雞翅我的這個做法非常之簡單,只需要雞翅、可
樂,薑片,料酒,就夠了,但是也非常的好吃!!!
非常適合想吃肉又嫌麻煩的快手菜,宿舍或者出租屋
內調料不齊全的情況下也能做出美味。
用料:雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮
老抽、可樂、糖、鹽
步驟:
1、鍋中倒水大火煮沸後,放入雞翅焯燙2分鐘後撈
出
2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後,瀝乾備用。
3、大蔥切段,姜去皮切片。
4、鍋中倒入油,大火加熱至4成熱時,放入丁香、八
角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘後,倒入可樂和清
水。
6、再倒入老抽攪勻後,蓋上蓋子改成中火,燜煮20分
鍾
7、打開蓋子,調入鹽,改成大火,煮約3分鐘,待湯
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