和田這5種新穎的特色小吃，包子烤著吃，烤三蛋你肯定沒吃過
說到和田，大家的印象可能基本上都停留在和田大棗上，其實和田因為其地理優勢，產出的大棗的確非常出名，但是在和田還有很多特色的美食，今天就讓我們來介紹幾種和田的特色美食吧。
1、烤包子
對於包子，大家的印象可能都是蒸包子，但和田人卻匠心獨運，把包子烤著吃，這種烤著吃的包子不僅外表看起來金黃酥脆，格外的有食慾，吃起來更是外皮酥脆，裡邊的餡料也非常多汁，餡料經過烤制的過程汁水充分被烤出來，一部分使肉餡更加鮮美，一部分汁水浸到皮中，包子咬一口格外美妙。
2、烤三蛋
和田的烤三蛋是指雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，三種蛋在炭火上經過不斷的翻烤最後被烤熟，喜歡吃醬料的可以在扒好蛋後刷上一層薄薄的醬，既可以吃到美味的烤蛋，又能體會街邊小吃的美好，至於具體吃哪一種蛋，就可以根據個人喜好的不同來決定了，當然每一種都嘗試一下也是不錯的，在其他地方是見不到這種烤三蛋的。
3、大盤雞
新疆和田的大盤雞是將雞肉和土豆以及一些蔬菜一起燉，做出來的大盤雞美味無比，不僅有雞肉的鮮美，也有土豆的清香，最重要的是分量還很大，絕對不用擔心不夠吃，也可以另外加一些別的蔬菜，和田的大盤雞容納性很強，完全可以根據個人的口味進行蔬菜種類的變化。
4、手抓飯
新疆和田的手抓飯也許看起來賣相不怎麼樣，但是食材非常豐富，將羊肉、胡蘿蔔、土豆等食材和喜歡的調料一起拌好，做法雖然簡單，但是營養卻十分豐富，手抓飯是新疆和田人抹不去的情懷。來到和田一定要品嚐一下，入口先是能感受到羊肉的鮮味，然後慢慢的手抓飯裡的調料在口中散開，滋味十分豐富。
5、拌麵
新疆人喜歡吃拌麵，並不僅僅是因為拌麵的做法簡單，拌麵的麵條是純手工製作的，吃起來有小麥的香味，拌麵中的菜品也是精選當季新鮮的蔬菜，搭配手工的麵條，味道不可言喻的美妙，是和田幾乎每家都會做的日常美食。
以上就是新疆和田的幾種特色美食，來到新疆一定不能錯過哦。
