吃飯快一點還是慢一點兒，對體重有影響嗎？
如果我們的食物是定量的，比如你正在食用標準減肥餐，每餐吃的能量都是固定的，吸收率其實區別不大，那減肥的時候為什麼還要刻意訓練這個習慣呢？那是因為，我們要培養感受飽的信號！
飽的信號是腸道發出來的，本來這個信號就會稍微有點延遲到達，腸道菌群健康的人信號還能稍微敏感一些，但是很多胖的人也伴隨著腸道菌群失衡的問題，所以信號更延遲，當你感覺到吃飽停下來的時候實際上已經吃多了。那怎麼辦呢？只能是吃慢一點，然後不知不覺飽的信號就到了。
吃飯慢一點這個習慣確實不太容易達到，我們減肥營大部分的營員都沒有能夠做到這個習慣，被譽為是最難養成的習慣。但也有正面意義，雖然很少人達到20分鐘，但是吃飯速度慢下來之後，真的在吃飯的過程中就感受到了飽的信號，然後就自然而然的停了下來，這在以前幾乎是不可能的事情。
既然信號不敏感，只能人為的進行一點干預，吃慢一點，給大家兩點小建議。
細嚼慢嚥
每一口飯嚼十五下再吞下去，不要囫圇吞棗一樣一口把食物吞下去，我兒子兩歲的時候發生的一件事我印象特別深刻，他頭一天吃的一個個玉米粒特別完整的出現在了第二天的便便裡，這也可以理解，兩歲孩子只有16顆牙齒，而且牙齒的咀嚼能力很差，孩子幾乎都不嚼，直接吞下了。
細細的咀嚼，一方面可以放慢吃飯的速度，一方面也可以減輕我們胃腸的負擔。
吃飯溜號
建議大家中途可以停下來，打斷一下，比如打個電話發個微信，找個什麼東西，中途離場一下，然後再回到飯桌上繼續吃飯，然後很快你就會發現飽的信號到達了。但是千萬切記不要一邊吃飯一邊看手機，這個程序顯然是錯的。
減肥成功必然意味著飲食習慣的徹底改變，所以養成那些易瘦的習慣特別重要！
作者：劉松麗，國家二級公共營養師，大連市營養學會理事。營養培訓講師，健康管理師培訓講師，主講《公共營養師培訓教材》、《健康管理師培訓教材》；自主開發《實用快速配餐技術》、《食品標籤的秘密》、《習慣減肥集中營》等課程。首創《習慣減肥法》，幫助近千人改變飲食習慣，養成健康減肥好習慣。
