3月25日，作為中國調味品行業龍頭企業的海天味業發佈了2019年業績公告。
2019年，海天味業營收197.97億元人民幣，較去年（170.34億元）同期增長16.22%。淨利潤達到53.5億元，相較於2018年增長了22.64%。
但是，毛利率同比下降0.83個百分點至47.23%。對此，海天味業在年報中表示，毛利率下降主要系採購成本上升以及蠔油佔比提升所致，且後續公司將加大力度控制採購成本，通過智能製造對產供銷核心業務鏈的價值貢獻，強化精益生產和成本管理，推動整體運營效率提升和成本良性下降。
一、產品產能大增
報告期內，公司的主營業務未發生變化，依然堅持主業，產品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、雞精、味精、料酒等調味品。並且，調味品的產銷量及收入連續多年名列行業第一，其中醬油、調味醬和蠔油是海天的主營業務。
從產品品類來看，19年醬油業務實現營收116.29億元，同比增長13.60%；銷量同比上升16%；銷售量為217.13萬噸，同比增長15.62%；庫存量為17.7萬噸，同比增長66.09%，高基數下增速維持穩定實屬難得；
調味醬業務實現營收22.91億元，同比增長9.52%；銷售量為26.77萬噸，同比上漲12.34%；庫存量達1.83萬噸，同比上升17.25%；調味醬業務的增長主要歸功於B端開拓得力；
蠔油業務則實現營收34.90億元，同比增長22.21%；銷售量為75.17萬噸，同比增長24.39%；庫存量為5.87萬噸，同比增長22.54%；顯著放量形成對於業績增長的強支撐，三大主業收入增長均與銷量的增長有直接關係。
財報中特別指出，海天醬油的產銷量連續二十三年穩居全國第一。品種眾多可覆蓋各個層次，在高端和低端市場都取得不錯的成績。
在海天產品體系中既有像金標生抽、草菇老抽這樣暢銷幾十年的產品，依然保持著增長活力。也有像味極鮮、黃豆醬等後起之秀，來滿足消費者對新口味的追求，保持了發展的後勁。
二、淨增上千經銷商
作為唯一一家實現全國化的調味品企業，海天味業擁有遍佈全國的銷售網絡，目前海天的網絡已100%覆蓋了中國地級及以上城市，在中國內陸省份中，90%的省份銷售過億。
查閱海天財報可知，從經銷商數量來看，截至19年末海天味業總經銷商數量達到5806家，較18年末淨增加999家。
公司銷售規模最大、增速最慢的北部區域經銷商淨增加數最多較2019年增長了436家，業內人士認為主要是因為區域趨向成熟化，渠道分化更加細緻所致。
規模最小的中部和西部區域經銷商淨增加數僅次於北部區域(中部+172家；西部+223家)，主要原因是現存更多的空白區域存量正在實現渠道擴張。
除了線下經銷商數量上的激增，海天線上業務也正積極拓展，線上收入同比增長42.51%，實現電商平臺和傳統渠道的有效結合。
三、2020展望
財報中不僅披露了，海天2019年的驕人業績，還提到了公司2020年計劃完成收入目標227.8億元，利潤目標63.2億元，仍維持較高的增長速度。
對此，海天的說法是，即使受累於疫情對於餐飲及流通渠道的衝擊，海天1-2月份業績承壓是在所難免，但春節回來及時推出的針對餐飲渠道、KA/BC、流通渠道匹配的折扣促銷活動，有助於刺激渠道主動加庫存動作，再加上餐飲恢復後需求端的消化，因此從去年來看，疫情對收入的負面影響將得到較好對沖。並且，海天味業還指出，調味品行業是老百姓“衣食住行”中的基本剛性需求，隨著餐飲行業的發展，食品加工業的發展以及消費升級，都將成為推動行業發展的重要因素。
但是，毛利率同比下降0.83個百分點至47.23%。對此，海天味業在年報中表示，毛利率下降主要系採購成本上升以及蠔油佔比提升所致，且後續公司將加大力度控制採購成本，通過智能製造對產供銷核心業務鏈的價值貢獻，強化精益生產和成本管理，推動整體運營效率提升和成本良性下降。
