大家好！这里是微邪。一个专注家常菜的美食小编，我的宗旨是：自己用心做出来的味道，才是真的好味道
尖椒干豆腐
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【原料】
干豆，猪里脊肉，尖椒，花椒，蒜，盐，鸡精，水淀粉
【制作过程】
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、油腌制。
2、尖椒切滚刀块，干豆腐切菱形块、蒜切片。
3、油热放花椒、蒜片爆香，放肉炒至变色。
4、放干豆腐翻炒均匀，加两勺水，炖煮两三分钟。
5、再放尖椒，大火快速翻炒，加盐调味，水淀料勾芡出锅。
家常鲈鱼
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【原料】
鲈鱼5条干辣椒5个、大料1个生姜，蒜，小葱适量、生抽3勺料酒，糖少许
【制作过程】
1. 鲈鱼处理干净，
2. 炒香生姜，蒜，干辣椒，大料，盛盘，
3. 锅里放油，鲈鱼两面煎一下
4. 加生抽，料酒，糖调味，加适量水，大火煮开，开中小火炖至入味
5. 出锅前撒葱花
孜然土豆块
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【原料】
土豆，青椒，孜然粉，辣椒面，豆瓣酱，生抽
【制作过程】
1. 土豆去皮切小块儿，青椒切小块儿，土豆放锅里煮两分钟，捞出备用；
2. 锅中放油，土豆块放锅中，小火慢煎，两面微黄，盛出备用；
3. 锅留底油，放豆瓣酱炒出红油，加入孜然粒，芝麻，青椒，生抽翻炒均匀，然后加入辣椒面，适量盐，翻炒均匀即可出锅。
轻松一刻
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姑娘，你人去哪里了！还玩这种浪漫啊！
从前有个光棍，听说只要用美丽的羽毛把自己打扮起来就能吸引异性的注意。他照做了，从此以后，人们看到都会赞一句：好大的掸(胆)子。
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