老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!
老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

它,刷爆社交圈

可謂自動流量收割機

是當之無愧的網紅煸雞

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

人氣這麼高,不是沒道理的

先看看這些數據:

1998年創立,傳承至今20餘載

平均每天每店銷售至少600斤!

分店遍佈武漢三鎮,已發展到30多家

累計賣出的雞高達200w+只

加起來可以繞足整個湖北省3圈!

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

此雞非彼雞

無數好吃佬們為TA痴狂

實力絕不是蓋的!口碑爆表!

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

最近新品上線,它又有了新武器

更有霸氣福利相送!

新的一年元氣滿滿,祝你吃雞成功~

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!
老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

新品QQ黃金卷剛推出就被哄搶~純手工製作鮮!香!滑!嫩!顏值超高!超級能打!隨手一拍就是美食大片,什麼文藝範ins風,統統不在話下。

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

外層精選優質谷飼雞,精心調製的酥脆表皮,金黃油亮、色澤飽滿,還沒切開就香氣滿屋;雞肉只取最鮮嫩多汁的雞腿肉,配以老韓獨門配方,將雞腿肉的鮮美緊鎖在表皮之下。

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

內裡則是QQ黃金卷的精妙所在,由松花蛋帶來的多重誘惑,一口咬下,酥脆噴香的雞肉,Q彈爽口的蛋白,綿潤可人的蛋黃,簡直讓一萬種享受同時在味蕾上綻開。

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!
老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

底子有了,再怎麼搭都是天仙配:沙拉醬、番茄醬、孜然粉,勢必要引起一輪新的美味風暴。

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!
老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

再也不用在辣椒裡挑骨頭了,滿口都是大塊的雞腿肉,色澤誘人紅潤,香氣撲鼻而來,光是看著就讓人食慾大增。

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

入口鮮香麻辣的味道瞬間引爆味蕾!外酥裡嫩,有嚼勁的肉質透著一股鮮香,好吃到控制不住自己的嘴,簡直停不下來。

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

韓氏絕活之香煸貝貝,形似鮑魚肉,入口就被驚豔了。鮮!嫩!香!辣!咬一口,酥脆的外皮在口腔裡層層碎開,緊實飽滿的雞肉在咬合的瞬間迸發出鮮嫩肉汁。

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

據說這是雞身上最嫩的一塊肉,比雞腿肉的口感還要更加嫩些,連著細細的脊骨一起咀嚼,不僅口口是肉,反而更加酥脆。

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

好吃的當然不止這些,還有香煸鴨、香煸翅中、香煸棒棒腿、麻辣香乾...都有著不同的風味,對於好吃佬來說必須一次性來個Double才能解饞。

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

說起網紅煸雞首先就想到它!

為啥子如此受歡迎?

那是因為

原料好才是產品的真諦所在

為保障雞肉的口感,精選農家散養三黃雞切成超大塊的純雞腿肉,不但營養豐富而且肉質鮮嫩勁道,提前八個小時醃製好,醃雞的秘製調料至今只有老韓一人知道,可謂密不外傳。

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

為做出最適合武漢人口味的乾煸雞,老韓一直在不斷嘗試各種配方,最終研製出獨有的秘方炒料:

三十多種中藥材,配以新鮮的河北定縣貢品辣椒,以及四川茂汶大紅袍花椒,才能帶來原汁原味的香辣味道~

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

傳統“三炸一煸”工藝,用實力說話

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

“煸”,讀作biān,本意是把菜餚放在熱油裡炒到半熟,再加作料烹熟。

乾煸的關鍵之處在於“煸幹”,川菜大菜說,煸的烹飪手法猶如火中取栗,對火候的要求很高,沒有幾年的廚師功底根本煸不出來味道,是中國烹飪技巧裡獨有的。主料因煸幹而帶來風味和質地的變化,就形成了乾煸的特色。

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

“三炸”的來頭也不小,工序講究:第一道出水、第二道炸熟、第三道脆皮,缺一不可。炸至金黃後,也是最關鍵的“乾煸”,用蒜粒、花椒和紅椒段進行翻滾~

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

第一道:出水

醃製後的雞肉直接下鍋開炸,一入鍋後,油就能讓表皮迅速的炸幹。

第二道:炸熟

第二遍則是炸熟、定型,讓每一粒香煸雞飽滿、Q彈有嚼勁~

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

第三道:脆皮

在炸熟後,第三道則是讓香煸雞脆皮~

第四道:乾煸

脆皮後的香煸雞再加入佐料“乾煸”

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

出鍋

經過以上步驟,麻辣勁香的香煸雞就製作好啦,吃一塊,絕對讓你爽到過癮~

“標準化生產” 的香煸雞天團

佔地2000㎡的中央大廚房,十餘道安全質檢工序,全程使用無菌冷鏈保鮮,專屬物流配送,產品當日生產當日送達到店,保證你吃到的每份雞都新鮮美味。

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

技術的保障,讓全市的好吃佬們都能在離自己最近的門店方便的買到。層出不窮的新品將會陸續上線,好吃佬們又有“口福”咯!

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

作為煸雞界的王者,看電影、打遊戲、加班、聚會、追劇...通通都有它,隨時隨地拿出來吃,健康又美味。 新的一年元氣滿滿,祝你吃雞成功~

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

全國服務熱線4000-793-078

門店地址

大成路店

地址:大成路生鮮市場78號

江漢路水塔店

地址:江漢區前進五路18號漢口水塔美食街

利濟北路店

地址:礄口區利濟北路108號武漢市第一醫院門口右側

海景店

地址:東西湖區二雅路海景市場S32號

南湖店

地址:洪山區南湖綜合生鮮市場

團結竹園店

地址:武漢市洪山區宏祥路

徐東店

地址:湖北省武昌區解放路458號

泰康生鮮市場店

地址:武漢市洪山區南湖康泰花園海堂宛

工業三路店

地址:工業三路二十三街生鮮市場門口

武珞路店

地址:珞喻路205號廣埠屯菜場滷味7號檔口

武廣店

地址:武漢市江漢區解放大道342號

武展店

地址:中山公園地鐵B出口武展漢商負一樓

武勝路凱德店

地址:礄口區武勝路凱德廣場負一樓

鍾家村地鐵站店

地址:鍾家村地鐵E出口地下美食城

王家灣店

地址:漢陽區龍陽大道王家灣摩爾城負一樓

亞貿店

地址:武昌亞貿廣場負一樓鑫凱威美食城

古田凱德店

地址:礄口區古田二路凱德西城負一樓

孝感銀泰店

地址:孝感市天仙北路26號銀泰城負一樓

青山店

地址:青山區紅衛路建設四路紅坊裡成龍影城一樓

南湖店

地址:平安路井岡八村井岡生鮮市場

金銀潭店

地址:金銀潭地鐵站B出口

江漢路店

地址:江漢路地鐵2號線B出口旁

光谷世界城店

地址:武漢市東湖新技術開發區光谷街D區負一樓7號

虎泉店

地址:武漢市洪山區虎泉路地鐵D出口旁

老韓煸雞山東店

地址:山東省臨沂市蘭山區解放路88號泰盛廣場負一樓

三月敬請期待,更多門店開業...

鍾家村店

地址:武漢市漢陽區漢陽大道166-168號

光谷天地店

地址:武漢市洪山區關山 大道路519號光谷天地

香港路店

地址:武漢市江漢區香港路西馬新村2-3-702

銀泰創意城店

地址:武漢店洪山區銀泰創意城

Happy站臺店

地址:江漢區Happy站臺一樓

老韓煸雞出的新品,真的是蠻過癮!必須要去打卡!

去年在武漢火了一整年的串串店,開年就要送福利!

你點的每個贊,我都認真當成了喜歡


分享到:


相關文章: