兒時老家菜園的西紅柿

兒時老家菜園的西紅柿

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小時候,家裡有片小菜園,每到春季,父母就開始翻地澆水施肥,在小菜園裡種上一些蔬菜,有黃瓜,茄子,青椒,豆角,西紅柿。但在我記憶深處的是西紅柿。

每年春季天氣暖和,父母便收拾好菜園,去集市上買來菜苗栽種到菜園。而我唯一盼望的是西紅柿苗快快長大,快快開花結果,好趕快吃上西紅柿。菜苗子在父母每天精心的照顧下,都慢慢長大,父母也給西紅柿忙著搭架子。一天天的,西紅柿苗慢慢長大,西紅柿終於要開花了,新發的嫩芽上打起了一串串小小的花苞,好像一把把沒有傘布的小傘,可愛極了。我盼望著它早點開花結果,果實也在不知不覺中掛在了枝頭。我每天都跑去看西紅柿由青變紅了沒。盼望早點吃上可口的西紅柿。沒過幾天,青色的果實變紅了,那一片西紅柿遠看火紅火紅的像妹妹的小圓臉蛋,近看像一個個火紅火紅的小燈籠。

母親把新鮮的果實採摘下來,西紅柿炒蛋是每天必不可少的家常菜。我卻喜歡生吃西紅柿,那沙甜的果汁經常滴在衣服上很難洗掉。母親也常常把西紅柿切成小塊放在碗裡,上面撒上白糖,放久一點,變成滿碗的西紅柿汁,喝起來更是甜到了心裡。

等到天冷的時候,父母把還沒紅了的青果實採摘下來儲藏起來,和青椒一起炒,也是一道美味的菜餚。

現如今,父母和我一起生活在城裡,兒時的菜園也荒廢了,一年四季,西紅柿也在菜市場隨處可見,但已經找不到原來的味道。

兒時老家菜園的西紅柿


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