巧克力——古老、狡黠、神秘、邪魅、誘惑、魔豔的精靈，讓你心生花火，愛不能言。
電影《濃情巧克力》給人的感覺，就如巧克力一般，苦澀也香甜，真切又迷幻。
電影《濃情巧克力》海報
神奇的巧克力
巧克力，chocolate，也叫朱古力，原產自神秘的中南美洲，其剛剛傳入歐洲時被稱作“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆一度作為貨幣流通，被稱為“綠色黃金”。1300 多年前 , 約克坦瑪雅印第安人用可可豆做了一種飲料叫chocolate，稱為“熱巧克力”或可可亞。
巧克力由多種原料混合而成，但其風味主要取決於可可本身的獨特滋味 。可可中含有可可鹼和咖啡鹼，帶來令人愉快的苦味；單寧質有淡淡的澀味；可可脂能產生肥腴滑爽的味感；藉助砂糖、乳粉等輔料；再經過精湛加工，使得巧克力不僅可保持可可獨有的滋味並讓它更加和潤、 愉悅和可口。
巧克力含有可可鹼和咖啡因兩種重要的精神興奮物質，除了有助於緩解傷心和憂愁、讓人愉快，還具有性刺激作用。它能打通各種阻塞、喚醒人的身體感官，使人產生性快感，更加性感和嫵媚。
介紹完巧克力小知識，我想以片中各人物獨白的方式，講述一個隨北風來去的“紅袍女巫”，用她的“慾望輪盤”和“魔法巧克力”幫助寧靜卻單調的小鎮人們解除桎梏、擁抱天性的故事。
阿曼妲的熱可可
不要問我幾歲，從這張鬆懈的臉和該死的身段你該看得出，不是眼瞎別廢話！我此刻非常滿足，也非常疲倦，但作者哀求，我這要死的老太太且說幾句吧。
她們母女來到我孤獨的老屋那天，大雪天，鮮紅袍子很刺眼，讓我心煩。女人雪白的胸脯和眼裡的不安份，我的天，我承認讓我想起了少女時的往事，我可不會給她好臉。
她租下我的房子，搞起奇怪的營生——巧克力店！我想著她不會有好下場的。可是，比起我那刻薄任性的獨女、生不如死的鎮長和那些呆頭鵝似的老街坊，那裡當然更有吸引力。用檢查房子是否被搞壞了這樣的刁蠻藉口，我在她的熱情招呼下，冷冷進了那門。
我對自己常嗆得她呆在那說不出話很是得意，姑娘，老孃見得多了，噓寒問暖憋回去來點乾貨吧。她轉起怪模怪樣的輪盤，急切地問我看到了什麼，我可不是聽話的小狗，我讓她滾開，她端給我一杯熱巧克力，加了辣椒粉。我喝完那杯，發現這姑娘正用眼角偷瞄我，鮮豔的嘴角竊喜的笑著，很扎眼。
後來的日子，我常去那裡檢查房子，順便扯幾句閒話，她當然被針對了，她這樣的人怎能在鎮上存在下去，我知道的。反正她待不久了，我說什麼有什麼要緊，我把最大的心事說了，也許是這狡猾的小狐狸精勾引我說的，誰知道呢。
哦，忘了說，她叫薇安，她幫了我大忙，她真狡猾，在薇安的安排下，我能在店裡見到外孫了。我不是含飴弄孫的老太太，我只是擔心那孩子，他母親太刻板了，她丈夫死後更甚了，孩子像個沒靈魂的人偶，這怎麼行呢。
小鎮虛偽的人們啊，我跟可憐的薇安說，人們喜歡她的巧克力，是鎮長和教會把他們隔在了小店外。有些天了，我感覺狀況很糟，我讓薇安幫我辦個派對，以我生日的名義，邀請滿桌人，我看看誰敢不來！我特意邀請了那個浪人，一個吉普賽帥小夥，薇安偷偷愛死他了，我知道。
今天的派對真不差勁......我是想說太完美。老傢伙們像偷腥的貓，吃得甜嘴滑舌。薇安的手藝真棒，真想她時時在身邊，我饞嘴的時候......我可愛的外孫今天送給我他的素描，畫的是我，她的古怪外婆。
這孩子好起來了，他正在廚房刷碗，讓我這老東西躺在這搖椅裡，多乖巧啊......早知道他會喜歡我的冒險小說，如果可以，真想給他讀完整本......
多好的夜晚......薇安在做什麼呢？怕是在和那吉普賽小子幽會，呵呵......真擔心她啊，鎮長不好對付......
人到這個時候，是有說不完的話的，可是孩子，我太倦了......倦了......
約瑟芬的平底鍋
我跟作者說自己曾是個小偷時，她驚訝極了。
沒多久的，可說起來好像前世，那陣子我綁著胡亂生長的長髮，穿著邋邋遢遢。薇安來的那天，是個風雪天，我在教堂裡趁人們做禱告時順手拿走了男孩書包裡的小盒子。
我覺得真心抱歉，我發誓自己的偷竊並不是因為貪婪，而是一種宣洩，後來我才知道的。
薇安太與眾不同了，對我來說她是個天使，她走進我生活的那天，我第一次去她店裡順手拿走了一小盒巧克力。
其實那天之前，我常在店外徘徊，莫名其妙地，我就想進去嘗一嘗那小小的巧克力，甚至我會產生幻覺——這陌生的女人會在冷風的凜冽中輕輕地擁抱我。
奇妙的是，有一天她竟來咖啡店找我，不是來興師問罪，卻又送我一塊巧克力，我幾乎差一點就吃到了，可那混賬男人喊我，我就怕了，我趕緊過去幫手，不然的話，會有墨綠色的酒瓶招呼我。
後來我去投奔她了，因為混賬男人又狠狠地揍我，我這樣一個女人，年紀輕輕就嫁了他，給她洗衣服做飯、任他使喚和他做愛，還得給他生孩子。我曾認他是我的天，他每次揍我，我都覺得天塌了。
薇安拯救了我，她收容了我，輕撫我的傷口，陪我談心，教我手藝，讓日子光亮起來。那時候只有她做得到，嗯，就連鎮長都敗給她，鎮長想幫那混賬男人，把他訓練成一個紳士。
怎麼可能呢？他手捧鮮花出現在門口，我當然拒絕他，果然，他露出本性，醉酒後深夜破門而入，大聲罵我連平底鍋都不會用，還掐住薇安的脖子。我用平底鍋招呼了他，就像他之前無數次用酒瓶子打我額頭時一樣。
後來他因為在阿曼妲派對那晚縱火，被鎮長驅逐了。真好啊，永別了~於是你看，我還接手了這咖啡店~
亨利神父的佈道
我曾犯下不可饒恕的罪行，我曾背棄誠實用謊言欺騙信眾......好在，主給予了明示和寬恕，讓鎮長雷諾伯爵重拾智慧與寬仁，讓渺小虛偽的我不再自欺欺人......我們也都得到了薇安的原諒，她如此仁慈，美麗。
上一任神父在小鎮工作了幾十年，從他手裡接過聖經時，我只是個偷偷熱愛搖滾樂的毛頭小子。當然，這不能讓鎮長知曉，當時不能。快樂，在這裡曾是一種......罪孽。
薇安對小鎮的救贖，從她小店營業說起。那陣子，找我懺悔的人多起來，我回想下他們都是怎麼說的：
——“我每次都告訴自己，這是最後一次，但是，我只要聞見熱巧克力的味道......或者那些虛無的東西，就不由自主和魂不守舍......”
——“看起來那麼小，那麼平凡，那麼無辜，我想只嘗一下沒什麼關係，但它們卻掩藏著——深深的罪惡，香滑滿溢......”
——“感覺，願上帝寬恕，它在你舌尖慢慢溶解，充分挑逗著你......”
嗯，類似的懺悔很多。那段日子鎮長和我通過訓詞在教堂裡告誡人們遠離薇安和她的巧克力，認為那是偽裝下的誘惑，是應該從心裡拋棄的罪惡。
可是，薇安如此的善良和堅定，她諒解所有得罪她的人，用真誠和勞動成果寬解人們的心情，就像聖經裡救贖的故事，人們終於醒悟，接納了他。記得最後，變得不一樣的鎮長讓我自己安排那次不一樣的訓詞：
“今天訓詞的主題是什麼？要講我們的主超凡的轉世奇蹟嗎？不，不是。
我並不想談上帝的神性，倒想談一談他的人性，談他在人世間的生活，他的仁慈和寬容。
這是我的想法，我覺得我們不應該以我們不做什麼來評價美德，根據那些標準，我們否認自我，排斥異己；
我們應該這樣衡量美德，以我們能包容什麼，創造什麼，以及我們所接納之人。”
鎮長雷諾的聖戰
說來慚愧，但出於鎮長的責任、爵士的身份、以及一個男人的本質，我坦承自己曾經的保守和偏激，無知和傲慢，以及對薇安做的荒唐事。
我曾是頑固和保守的代表，我認為在齋戒節吃塊粗糧麵包都是罪過，所以薇安堂而皇之的在齋戒節開起巧克力店對我來說簡直是魔鬼的行為。更何況她還未婚生子，所以我針對薇安，我想維護小鎮的傳統，這也是我反對薇安的公開的理由。
另外，我的妻子離開了我，傳統道德感讓我不敢追求自己喜歡的女人，長期的壓抑和禁慾折磨著我，我沒有自由和快樂。因此，我想讓大家都像我一樣禁慾，用以毒攻毒的方式，使得自己能夠在精神上得到消極的平衡。
後來我崩潰了，深夜裡潛入薇安店裡搞破壞，無意中嚐到巧克力的甜美后，終於敞開了我禁錮已久的心門，我開始接受和麵對新的事物。
其實人們早從心裡接受了薇安和她的巧克力，聽說很多丈夫們吃了巧克力忽然對妻子重生了熱情；花甲之年的佈列羅也終於有了勇氣追求已亡夫三十多年的奧德夫人。 我的妻子早已離去，我卻忽視可憐的卡羅琳（阿曼妲的女兒）太久了，我會在以後的日子裡慢慢補償的。
最後我要說，薇安是最好的禮物，對小鎮來說，如果我有足夠的權力，我會授予她伯爵的榮譽，那是她應得的。
阿諾克的袋鼠
我叫阿諾克，從出生那天起就一直和媽媽隨風漂泊，她說這是命運，就像外婆帶著年幼的她一樣。居無定所、到處輾轉，我沒有朋友，我的身邊就有了一隻瘸了左腿的袋鼠——小潘多。
它是忠實的朋友，隨時隨地陪我竊竊私語。潘多的左腿瘸了，可是媽媽不會停下來，每當北風狂烈地吹起，我們就要上路了，披著紅斗篷，捧著外婆的骨灰罈。
潘多是多麼想安定下來啊，我也是，想和許許多多的小夥伴快樂的玩耍......
後來在這裡，我覺得自己簡直住進了童話裡，人們喜歡媽媽，那個像傳說裡海盜一樣的帥哥也喜歡媽媽，這不，他又來修理那吱吱呀呀的大門了，哼哼，藉口。
潘多說媽媽不會走了，它的腿也奇蹟般的痊癒了，它跟我道了別，一蹦一跳地走了。
結語
寫到這兒吧，雖然長得像海盜版的吉普賽帥哥也想說點什麼，我謝絕了，因為對讀者來說篇幅有點長了。他修好木門、好好守護薇安和阿諾克就好了。像他說的，他的船不是家。呼嘯的北風也不是紅袍母女的家，這小鎮，如今不一樣了～寧靜又歡樂。
這樣的電影，在微涼的秋夜裡，坐在被子裡看著，心裡會溫暖。
而我的手邊，當然，也是有的，那些神奇的甜蜜東西～巧克力。
方寸間感悟生命，痴嗔裡皆是美好
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