你知道嗎,其實骨頭湯、蝦殼不補鈣!請收下這份食物補鈣排行榜

記得郭醫生上小學時,不知道怎麼回事,中國人突然缺鈣了,

經典的廣告“蓋中蓋”鋪天蓋地的宣傳,我也跟著吃了幾盒,沒啥效果,也就不吃了,不過現在身高不到170cm,後悔是不是少吃了!

你知道嗎,其實骨頭湯、蝦殼不補鈣!請收下這份食物補鈣排行榜

開個玩笑,但是補鈣確實是要從從青少年時期就開始,這樣有助於預防骨質疏鬆症,以獲得最佳骨量峰值。但是補鈣就一定要吃鈣片嗎,非也!不妨你先放下手中的鈣片,帶上這份補鈣食物排行榜,也許也就能幫你解決補鈣的問題了!要知道,吃好吃的食物總比吃藥好啊!

你知道嗎,其實骨頭湯、蝦殼不補鈣!請收下這份食物補鈣排行榜

公佈榜單之前,先科學的幫大家闢個謠,為啥大家平時認知的骨頭湯、蝦殼卻都不補鈣?

你知道嗎,其實骨頭湯、蝦殼不補鈣!請收下這份食物補鈣排行榜

這裡的蝦殼也就是我們平時所吃的蝦皮了,市場上的蝦皮鈣含量為 991 mg / 100g,咋一聽,確實不低啊,吃它怎麼不補鈣呢?這裡你就忽略了兩個問題:1、蝦皮是醃曬食品,含鹽量高,

100 g蝦皮中含鈉 5057g,這就限制了你不能吃太多,不能大把大把的吃蝦皮,不然你會齁到,長期以往還會出現高血壓等併發症。2、不易消化,蝦皮畢竟是帶殼的小蝦米,能將這蝦殼消化掉就不錯了,更別談裡面的鈣吸收了。總而言之,蝦皮鈣含量雖然高,但是有種“飲鴆止渴”的感覺,不建議多食。

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再來看看,爺爺奶奶口中的神湯,只要是受傷,爸爸媽媽爺爺奶奶都會煲各種成分的骨頭湯,

“多喝骨頭湯,又有營養又能補鈣,多喝點”。其實骨頭中的鈣是很多,可是它堅如磐石,怎麼把這些鈣溶出來,那不是你幾個小時的火燉就好的,但有樣東西是骨頭湯裡含量很高的,那就是脂肪,原來它也是“肥仔水”哦!歇歇吧,別為了那一點鈣,再去燉幾個小時湯了。

言歸正傳,現在公佈大家關心的食物補鈣排行榜!

獲得食物補鈣排行榜第6名的是—堅果類!

<code>頒獎詞:小小的堅果,大大的能量,犧牲了自己,營養了人類!/<code>
你知道嗎,其實骨頭湯、蝦殼不補鈣!請收下這份食物補鈣排行榜

大家平時吃花生、松子時,是不是經常手上會很油,對了!這些堅果類食物含有豐富的油脂,但是它也是鈣的良好來源哦。

堅果我們一般都是炒了吃,對於一般炒熟的堅果,含鈣量多高達 100~200 mg / 100 g,嚼爛後入胃,這些鈣質全部被我們吸收了,既好吃又補鈣。

你還知道嗎?堅果中也富含不飽和脂肪酸,這可是你吃肉類吃不到的哦,也是人體必需的營養物質,其次它還有許多類似維生素 E的脂溶性維生素,這些對心血管健康也是有利的。

堅果每天吃一小把,既歡樂,又不膩,何樂不為呢。

獲得食物補鈣排行榜第5名的是—麻醬!

<code>頒獎詞:粒粒小芝麻,口口濃香醬,壓碎攪拌了自己,感化濃郁了人生!/<code>
你知道嗎,其實骨頭湯、蝦殼不補鈣!請收下這份食物補鈣排行榜

芝麻的鈣含量很多,而製成芝麻醬後供吸收的鈣那就更加的多!芝麻醬的數據是:含鈣 1200mg / 100 g。看看,比堅果高了近10倍啊,只能排第5名,為啥呢?

要知道,芝麻醬熱量特別高,不能多吃,會引起發膩和肥胖等,而且也是搭配其他的食物一起吃,很少單獨使用它,再說了,平時我們生活中很多人也不會去天天吃,吃火鍋時會作為拌醬。其次芝麻中的植酸和草酸含量很高,這兩個傢伙會影響我們對鈣的吸收,對它的補鈣功效打了折!

獲得食物補鈣排行榜第4名的是—海鮮類!

<code>頒獎詞:帶著鮮美的味道幫你完成補鈣的任務,請謝謝這樣的食物!/<code>
你知道嗎,其實骨頭湯、蝦殼不補鈣!請收下這份食物補鈣排行榜

猛一看,這海鮮不是肉類麼,能有多少鈣啊;殊不知,長期在海里生存的他們,吸收了大自然的天然礦物質的它們是很不錯的補鈣食物。一般的魚類的含鈣量約為 100 mg/ 100 g;貝類含鈣量通常高於 200 mg / 100g

咋一看,這鈣含量比芝麻醬差遠啦,也就跟堅果差不多啊,為何排第4呢?因為魚肉海鮮我們可以多吃啊,總比你吃堅果多了多吧,雖然鈣含量沒有芝麻醬多,可食用的量比你芝麻醬多了多了,所以給它排第4,合情合理啊!

這下大家樂壞了,終於可以找藉口吃海鮮了,但是這些水產品也不能過量吃,建議每天吃 45g左右,每週 300 g左右就夠了。

獲得食物補鈣排行榜第3名的是—特定的豆製品!

<code>頒獎詞:用最便宜的方式,清清白白的為你補鈣!/<code>
你知道嗎,其實骨頭湯、蝦殼不補鈣!請收下這份食物補鈣排行榜

這裡說的是一些特定的豆製品,並不是所有的豆製品含鈣都豐富,你以為的豆漿,其實鈣的含量很低,含鈣豐富的大豆,再加水變成豆漿之後,鈣含量就稀釋只有牛奶的十分之一了。這裡特定的豆製品是滷水豆腐和石膏豆腐,不是說它們天生的含鈣高,是因為他們的製作工藝過程中增加了鈣含量,基本上達到125 mg/ 100 g

這一看,鈣含量不跟海鮮差不多了,還少點呢,是的,但是它便宜啊,你可以多吃啊,所以可以傲嬌的排名第3!

獲得食物補鈣排行榜第2名的是—一些綠色蔬菜!

<code>頒獎詞:帶著渦輪增壓的方式,天然無害的為你補鈣!/<code>
你知道嗎,其實骨頭湯、蝦殼不補鈣!請收下這份食物補鈣排行榜

第2名自然有它亞軍的厲害,很多人也許不一定知道,其實好多綠葉菜是低調的「補鈣小能手」,它自身含鈣含量高,還通過渦輪增壓的方式加速你對鈣質的吸收。

比如我們熟知的薺菜、菠菜、韭菜、西蘭花等這些深色蔬菜,含鈣量都不低,例如:薺菜:含鈣量為 294 mg / 100 g;苜蓿,又叫草頭:含鈣量高達 710 mg / 100g,一盤酒香草頭下肚,一天的需鈣量就達標了。

另外,這些蔬菜中的鎂、鉀、維生素等,都能幫助提高鈣的利用率,加速鈣的吸收,你說它不排第2誰排第2。

獲得食物補鈣排行榜第1名的是—牛奶和乳製品!

<code>頒獎詞:我願化成天然鈣片,簡單粗暴為你補鈣!/<code>
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對於補鈣的說法各種不一,郭醫生認為牛奶和奶製品絕對是補鈣食物第一名

牛奶含鈣豐富,一杯牛奶(200 毫升)中的鈣超過 200 毫克,每天喝一杯牛奶,基本上就滿足了一半的鈣需求。不要小看它鈣含量也許沒有之前那幾位高,但牛奶中的鈣還特別好吸收,就是天然的鈣片,冠軍地位實至名歸。

講了一堆,不知道你有沒有都記住,沒關係,郭醫生介紹個生活場景你就知道怎麼補鈣了!

你知道嗎,其實骨頭湯、蝦殼不補鈣!請收下這份食物補鈣排行榜

陽光明媚,老王頭拌了一盤芝麻醬薺菜,炒了盤滷豆腐,燉了條小黃魚,左手捧著花生米,右手端著牛奶,悠哉的吃著,曬著太陽....

想必,這就是補鈣的生活!



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