田野小徐
我是黃土芳香，很高興回答你的問題。
我搞了30年的葡萄栽培，對葡萄這一塊瞭如指掌。因為你的問題涉及到的內容太多而複雜，文章篇幅短了說不清問題，可得耐心看啊！
一、庭院葡萄的優勢
葡萄枝繁葉茂，姿態優美，果色豔麗，味道獨特，是城市綠化和庭院美化的良好樹種。庭院棚架葡萄佔地少，投資小，可利用庭院空間和屋頂空間。夏季可遮陰，改善小氣候，並可利用業餘時間進行管理。
由於庭院小氣候好，有利於葡萄生長髮育，比大田葡萄容易獲更好的產量和品質。只要不是極寒地區，葡萄不用下架防寒。棚架葡萄，架下可養雞、鴨、鵝等家禽，實現立體種養。我看提問者是湖北農村，冬季氣溫溫和，不需要下架防寒。
二、庭院葡萄的選種
庭院葡萄要選擇生長旺盛，品質優良，植株秀麗，可欣賞性強，抗病性好，容易管理。還應考慮品種的多樣性，使不同成熟期、不同果型、不同風味的品種相互搭配。庭院葡萄不應追求太高品質的品種，因為那些品種要求更高的配套技術，非專業人員很難做到，所以一般品種才是選項。根據我多年的栽培經驗，推薦以下幾個品種。
1、巨峰: 歐美雜交種。生長勢旺盛，葉片大而厚，抗病力強。穗重400~500克，圓錐形，果粒橢圓或圓形、極大，一般重10~15克，紫黑色，肉厚、質軟、多汁、味甜、草莓香型。露地九月上旬成熟。
2、維多利亞: 歐亞種，生長勢中等，新梢綠色，葉片中等，植株秀麗。果穗圓錐形，平均穗重630克。果粒大，長橢圓形，黃綠色， 完熟後透亮，果肉脆，品質好。粒重8~9.8克，露地七月中旬成熟。
3、紅巴拉多: 歐亞種，生長勢較強，葉片大，豐產性好，抗病性強，植株挺秀。平均穗重600克，果粒均勻，橢圓形，最大粒重12克，果皮鮮紅，肉脆，食用不用吐皮。含糖高，口感上乘。七月中上旬成熟。
三、工具及架材
庭院葡萄架形大多以棚架為主，且不同於大田棚架葡萄，其特點是架面高，主蔓長，養分輸送距離遠，根系生長面積受限等。這些特點決定了庭院葡萄在管理方法上不同於大田葡萄。
1、準備高腳架: 因為庭院葡萄架面高，為了保證安全和管理方便，應該準備一個四腳的高腳架，架板是活動的，可以上下升降，以適合不同高度的葡萄架面，架板高度以人站到架板上，操作時感到舒適為宜。
2、噴農藥器具: 因為庭院葡萄架面較高，有條件最好準備一個電動噴霧器，用一定長度的高壓氣管，連接噴霧器與出水噴頭，用適合長度的竹竿綁住氣管，高舉噴頭對植株進行近距噴灑農藥。當然先進的噴霧器更好。
3、葡萄的架材: 根據不同的庭院情況準備不同的架材，因地制宜，因材制宜。庭院面積大，應選用鋼架結構，下設支柱。庭院面積小，左右兩面又有牆壁，可用膨脹螺絲固定鋼絲。鋼絲的走向，要以葡萄主蔓的走向一致，鋼絲的間距以40cm左右為宜。架面高度不要超過3.5米。
四、庭院葡萄樹體管理
1、主幹與主蔓: (1)棚面大的庭院葡萄，採用單主幹或雙主蔓的形式，當主幹或主蔓上到架面後，以平面自由扇形的形式培養。採用兩條主蔓上架的，主蔓的距離要保持1.5~2cm左右，兩條主蔓往前延伸，主蔓兩側50cm左右留一個新梢，培養成來年來的結果枝組。主蔓的延長枝每年剪留1~1.5米。(2)棚面較小的庭院葡萄，多以獨龍蔓的形式培養，上架以後，單蔓往前延伸，主蔓兩側50cm左右留一個新梢，培養成來年的結果枝組。採用單主幹兩主蔓的，主幹上架後，分生兩條主蔓，兩條主蔓的距離1.5~2米左右，50cm左右留一個新梢，培養成來年的結果枝組。延長枝每年剪留1~1.5米。
2、葡萄新梢管理:(1)抹芽: 春季萌芽後，除留作新梢或更新主蔓以外的芽通通抹去，抹芽注意留壯去弱。(2)定枝: 新梢5~10cm時即可定枝，去弱留強，多留結果枝或雙穗枝。(3)疏花序: 特別強的枝留兩個花序，強枝留一個花序，弱枝不留。(4)掐穗尖: 開花前一週，掐去穗尖1/5~1/4，並去除副穗。(5)摘心: 花前3~5天，結果枝6~8片葉摘心；營養枝掐小尖即可。(6)綁梢:當新梢長到一定長度時用玉米褲綁梢，不要太緊，留有生長餘地。
五、庭院葡萄施肥
1、新梢肥: 以氮肥為主，配合適量的磷鉀肥，氮磷鉀比例2:1:1，結合新梢水澆水一次。
2、膨果肥: 以氮肥為主，氮磷鉀比例為2:1:1，施肥後澆水。
3、著色肥: 以磷鉀為主，氮磷鉀比例為1:2:2，施肥後澆水。(以上施肥量每株均為500克左右為宜)。
六、庭院葡萄灌溉
1、萌芽水: 葡萄萌芽時要澆透水一次。
2、芽後水: 新梢15~20cm時澆水一次。
3、花前水: 葡萄開花前一週，澆水一次。
4、花後水: 葡萄開花後澆水一次。
5、坐果水:坐果後10~20天內澆1~2次透水 以後每週澆水一次。
總結
前幾年我的葡萄棚裡養了很多葡萄苗子，街坊鄰居想栽的我就無償贈送了。結果你猜怎麼著？有人說，你給我的苗子是假的，為啥在你棚裡葡萄長的穗大、粒大，葡萄還好吃，栽到我家葡萄長得不好看，還不好吃呢？真是讓人哭笑不得，好心做了驢肝肺！ 庭院葡萄要想好看好吃，就必須下點功夫。蔬果、澆水、施肥，防治病蟲害等，一環扣一環，每個關鍵環節都要把握到位。庭院葡萄不能以追求產量為目的，應該把美化環境放在首位。
希望黃土芳香的回答能夠幫助到大家
黃土芳香
你好，我是三農梅花小盜，很高興有機會回答你的問題。我在湖北荊門市，當今各種種植園，農家樂興起，草莓園，葡萄園，梨子，桃子基本上每個村莊都會有幾個。
葡萄園我這邊也有很多，作為度假採摘園，裡面的品種還是相當的多，有巨峰，夏黑，白牛奶，早玫瑰，紅提，美人指等等，因為規模化種植，在人工管理上，種植技術方面還是非常專業的。
葡萄是喜光植物，你家的庭院是不是光照比較長？通風環境好不好？土層厚不厚？有沒有積水現象？你是準備搭建頂棚狀還是水平棚架？
如果只是家裡種著自己吃，我建議你種普通的抗病性強的巨峰葡萄，果大香甜，而且出果厚，不嬌氣，也容易管理。在秋天落葉後，或者春天發芽前，挖個大一點的坑，挖出來的泥巴混點有機肥墊底，然後再填一點沒有混過肥的泥巴，把葡萄苗栽上，蓋上剩餘的泥巴，葡萄苗的根頸一定要在泥土之上啊。澆透水，就等著它發芽，看長勢給它搭架子。
我家也有巨峰，但是個人很喜歡吃美人指啊，如果你家條件夠好，地方夠寬也可以多種幾個品種。
希望我的回答能幫到你哦……[靈光一閃][靈光一閃]
梅花小盜
葡萄我覺得巨峰很好吃果大水分足！很甜葡萄要想增加產量首先不要啥不得數粒，有很多種植戶葡萄不數果捨不得往下剪！事實葡萄數粒有利於葡萄增產，果實密度太大直接影響葡萄質量，
