在這個發展變幻迅速的世界，美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多麼勞累，回到家，到了餐桌，相信美味可以幫你輕鬆一下。最近的天氣也是變得暖和起來了，除了是想要吃美味解饞的火鍋，更是想要吃些鮮嫩可口的魚肉，尤其是香氣四溢的蒜香炸鱸魚更是讓人喜歡。在吃了很多美味的魚肉之後，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的蒜香炸鱸魚了呀。
說道蒜香炸鱸魚，它是一款很有特色的家常菜，口感很贊，風味獨特，受到很多人的喜歡。作為一個無肉不歡的小吃貨，美味解饞的蒜香炸鱸魚湯對於我來說有著特別大的“吸引力”，讓人慾罷不能。而且這次，我們大廚在製作美味的蒜香炸鱸魚的時候，還專門搭配了醬香四溢的桃園建民西瓜醬，滋味也是更加好了。接下來，我們就簡單的給大家說一說舌尖上的美味，教你營養好吃的蒜香炸鱸魚，美味又不膩，越吃越香。
美味的蒜香炸鱸魚
食材：鱸魚、蒜瓣、蒜薹、桃園建民西瓜醬、香菜、乾紅辣椒、味精、白糖、蠔油、澱粉、食鹽
做法：1、我們需要先把鱸魚沖洗乾淨，去掉魚鱗等雜質，再拿布擦洗乾淨，用刀子在鱸魚身上劃幾刀，方便更容易入味；
2、接下來，把香菜擇洗乾淨之後，再用刀切成香菜碎；把蒜瓣沖洗乾淨之後，再用刀切成蒜片和蒜蓉；備用；
3、拿一個乾淨的小碗，加入適量的味精、桃園建民西瓜醬、白糖、蠔油和食鹽，加入適量的蒜蓉，倒入一點水，攪拌均勻，製作成料汁；
4、然後再把製作好的料汁倒入做好的鱸魚上面，把鱸魚醃製一段時間，備用；
5、再把醃製好的鱸魚放入準備好的澱粉裡面，讓鱸魚裹上一些澱粉，再把鱸魚放入熱油裡面，煎炸一段時間；
6、等到把鱸魚油炸到酥香，再把鱸魚盛出來，瀝乾油；熱鍋燒油，放入蒜蓉爆香一下，再澆在炸好的鱸魚上面；
7、把蒜薹擇洗乾淨，切成長段；把幹辣椒沖洗乾淨，切成辣椒圈；然後把蒜薹段和辣椒圈放在蒜香炸鱸魚上面，即可；
各位朋友看到這麼美味可口的蒜香炸鱸魚，是不是都覺得自己有點餓了啊，想要吃上一口，嚐嚐到底是什麼滋味。那麼，大家可以按照小編在上面說的蒜香炸鱸魚製作方法，嘗試著做一下。蒜香炸鱸魚做起來並不是很難，再搭配上美味的桃園建民西瓜醬，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的蒜香炸鱸魚。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！
