用户17130767097
红豆薏米水的做法
方法一
1.炒薏米：先把薏米洗干净，控干水分，炒至微黄(小火大约炒20分钟)这样可以去除薏米的寒气。
2.红豆要选用赤小豆，做薏米红豆水之前要把赤小豆洗干净，浸泡四五个小时，或者浸泡一夜。3.在锅中放入一把薏米，一把红豆(泡红豆的水也倒入锅中)锅中大约放三升的水，开始煮，普通锅应该煮一个小时，再闷20分钟。如果是高压锅，上气后煮半个小时即可。
方法二
把炒好的薏米和泡好的红豆按1:1的比例倒入豆浆机中，再根据豆浆机容积的大小，放入适量的水，按米糊键，这样做更方便快捷。
热爱美食小伟
大家好，我是狗哥，很高兴能为你解答这个问题，希望你关注喜欢，谢谢！
薏米红豆粥的用料
薏米 20克 赤小豆 20克 芡实 5克 枸杞 2克 红糖 10克 清水 250ml
薏米红豆粥的做法步骤
步骤 1
先准备好薏米、洗净赤小豆
步骤 2
再将芡实、枸杞洗净备用
步骤 3
取一个不粘锅，将用清水清洗晾干的薏米倒入锅中，用最小火将薏米炒制2分钟即可起锅。（要想祛湿效果，薏米就必须经过炒制！）
将所有的材料倒入电炖锅，加入250毫升清水，隔水炖3.5小时（我是用电炖锅，非常方便，红豆不用提前浸泡。晚上下锅，第二天一早起来就可以吃了）
步骤4
起锅前加入红糖，搅拌均匀，早餐与面包、蛋糕、馒头等一起搭，营养又方便
薏米红豆粥的小贴士
1、中医养生方法，就是要将薏米炒制后再进行煮制，才能真正到达祛湿功效。
2、可以用自己认为方便的煮制方法操作，煮烂后起锅前加入适量红糖搅匀即可。甜度可根据个人喜好增减！
3、要想达到祛湿功效，此粥中绝不可以加白大米一起烹饪哦！！！（大米属性寒）
4、以上食材为一人食用量！
遇见勇哥
湿邪为百病之长，湿邪犯表，发于多雨季节外感病初期，也称为表湿证；湿性重浊、黏腻，阻遏气机，清阳失宣，可见头胀头痛、胸闷、体倦、身重等症状；湿邪与卫气相争，可出现发热、汗出而热不退等症状；湿为阴邪，不伤津液，因此口不渴、小便清长。舌苔白滑。湿毒浸渍肌肤可导致疮疡，破溃可流出粘稠黄水，如湿疹、湿毒疮等，足趾间奇痒，皮破流水亦为湿毒所致。湿毒下注，可出现下肢溃疡、妇女带下病。湿蒙上焦，可出现胸闷食欲减退；湿阻中焦，脾阳失运，可出现脘腹胀满、大便溏泄；湿注下焦，可出现小便浑浊。
红豆薏米擅于健脾祛湿，又属于药食同源，因此两者的用量以及比例均不受限制，很多人喜欢通过食疗达到祛湿的效果，那么红豆薏米如何做才能达到去湿的效果呢？
首先最简单的做法就是做红豆薏米粥将红豆、薏米和赤小豆、茯苓、淮山、莲子和红枣等一起熬粥喝，不仅好吃，祛湿功效还杠杠的，不过食疗需要长期坚持额。当然考虑携带的问题，也可以将红豆薏米烘熟后打成细粉，每天取适量冲水喝，还可以将红豆薏米打粉后跟一定的粘米粉混合后，做成糍粑或者糕点食用。还可以将适量的红豆薏米粉加到粥中熬。
以上仅为个人观点，不作为用药依据，请在医师的指导下用药，有什么疑问或者观点欢迎在文章下方留言评论。
