很多酒店控对香格里拉有执念，
除了客房设计讨喜、服务卓越热情，
餐饮实力过硬也是Ta备受宠爱的原因之一，
比如今天编辑部推荐的这家，
香格里拉旗下的上海浦东嘉里大酒店，
开业近10年餐厅始终好评如潮，
每个季度的菜单都有新花样，
从云南菌菇主题、舟山小海鲜主题、
再到新年盆菜主题......
他们家始终掏空心思俘获无数回头客！
每次去试菜都有新惊喜，
他们家真的是靠细节取胜！
软糯的厚切刺身比日料店还实诚，
水果酸奶全部用水蒸气保鲜，
经过细心处理的冰镇海鲜吃起来超安心，
会在预订时贴心地问你是否需要宝宝椅，
也会在你带着孩子大快朵颐后，
送上棉花糖的神秘惊喜，
果然是......一波操作，全是细节！
上海浦东嘉里大酒店格外注重体验，
沪上很多资深老饕都是酒店的常客，
在点评网上口碑排名前三，
13个开放式厨房，可容纳365位客人用餐，
给人留下的印象就是大，
自助餐台山路十八弯，
起身走一圈都在消耗卡路里。
很多菜品你去其他酒店你都吃不到，
不仅能分分钟吃回本，
而且给你的舌尖不一样的体验，
南疆特色红柳枝羊肉串、湛江生蚝、
正宗潮汕狮头鹅.......
嘉里带你走进《舌尖上的中国》，
而且擅长马来菜的主厨Chef Otto，
还把冬阴功叻沙、印度烤鸡等风味美食
给你搬上自助餐桌，任你大快朵颐。
刺身档
跑过魔都大大小小的不下几十家五星酒店自助餐，嘉里的厚切三文鱼称得上超高品质！只选用鱼腩部位，来自大西洋的北欧进口三文鱼，片片接近2CM厚，关键还是无限量畅吃！
鱼生种类也多到眼花，三文鱼、金枪鱼、竹荚鱼、鲷鱼、甜虾、赤贝、章鱼、扇贝等，新鲜又嫩滑，还有做得超精致的花样寿司，感觉来到人均三五百的高级日料店，吃起来却毫无压力。
特色海鲜档
他们家的海鲜档口在食材上是优中选优。比手掌大的阿根廷红虾、超大号的大头虾、价格昂贵的海鳌虾、还有花蟹和梭子蟹轮换供应，统统都是无限量畅吃！提前水煮处理过，吃起来又爽又放心。
明星特色档
主厨每个月都会飞往一个目的地给大家挑选特色美食，两年坚持下来，让这顿自助晚餐简直翻版《舌尖上的中国》，南疆特色红柳枝羊肉串、湛江生蚝、正宗潮汕狮头鹅，白切湛江鸡，脆皮文昌鸡.....
上次试菜，我还吃到了鄂尔多斯羊肉汤和南北杏鸽蛋炖梨，不用打飞的就能吃遍大半个中国。
西式&东南亚档
西式BBQ档口选择很丰富，M5和牛和葱香羊排备受食客宠爱，每次一出锅就是一抢而空。
除此以外，一次性还能吃遍东南亚特色美食，特聘印度大厨带来咖喱羊肉串和烤鸡，在马来风情面档，你还能品尝到地道的叻沙和牛腩面，椰浆、鱼糕、大虾盛得满满！
水果甜品档
确认过眼神，你是真的甜。这家酒店几乎把所有网红款甜点全部装进这顿自助里，满足贪心的小仙女们。桑梅慕斯，榛果蛋糕，蓝莓芝士，拿破仑……甜点让人着迷，不是没有理由的。
水果用水蒸汽保鲜，饮品用的都是味全、椰树等品牌货。
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