在陝西省洛南縣柏峪寺鎮茶房村，有這樣一名青年，他憑藉靈活的頭腦、開闊的眼界和不服輸的闖勁，依託羊肚菌產業，從昔日一個普通的農家孩子，成長為秦州惠達農業種植合作社理事長，不僅自己脫了貧致了富，還帶動當地群眾實現家門口務工增收。他就是“80後”致富青年帶頭人李卓。
暮春初夏，花香遍地。近日，在位於洛南縣柏峪寺鎮茶房村的秦州惠達農業種植專業合作社大棚內，記者初見李卓。中等個子，戴一副黑框眼鏡，著一身黑色衣服，正在和十幾名務工人員一起整理羊肚菌殘留菌袋，為栽植香菇做前期準備，顯得樸實而靦腆。但談起農業產業，李卓非常健談，而且見解獨到。
而這樣一位意氣風發的青年，在4年前卻是一個父親患重病、家庭負擔重、收入不穩定的貧困戶。生於1987年的李卓大學畢業後，一直在北京打工，收入時好時壞，很不穩定。2016年，父親患了重病，家裡被評為貧困戶，本就因為父母年歲大而打算回家的李卓，在外面再也待不住了，回到了自己的家鄉。返鄉的李卓想謀求出路、儘快擺脫貧困。
2016年7月，他無意間瞭解到羊肚菌種殖相關信息，通過分析食用菌市場結構和政策導向，感覺大有發展前途。“經過多次外出學習考察，我決定發展羊肚菌。我不怕吃苦，但是種植羊肚菌前期投入比較大，對於處初次種植的人技術難度大。村委會和商洛市住茶房村扶貧工作隊知道這一困難之後，多次上門瞭解情況，對我發展羊肚菌非常支持，積極幫助我申請無息貸款。”李卓說。
有了扶貧政策的支持，李卓在幫助家裡種植烤煙的同時，當年建起了兩座大棚開始試種羊肚菌。由於羊肚菌屬於低溫、高溼性菌類，喜陰，對溼度和光照的要求比較敏感，掌握好一定的溼度條件是提高產量和品質的重要條件。李卓一邊自學的同時，積極向專業技術人員請教，一步步掌握了菌種分離、接種、滅菌、種植等多方面技術。從採集製作菌種開始，平場地、建大棚、量溫度、查溼度、防病害、看長勢，連吃飯也不肯離開菇棚一步。功夫不負有心人， 從2017年製作菌種，到2019年3月份試種成功，歷經兩年多時間，李卓試種的第一批羊肚菌出菇了，收入3.4萬元，他發展羊肚菌的勁頭更足了。
“2018年對於我來說有著特殊的意義，這一年，我家脫了貧，我還結了婚，還入了黨，成了一名光榮的共產黨員”。這期間，李卓家裡脫了貧，他還結了婚，還入了黨，成了一名共產黨員。”李卓高興地說。隨著羊肚菌種植規模的逐漸擴大， 2019年6月，李卓投資200萬，註冊成立秦州惠達農業種植專業合作社，採取“貧困戶+合作社+社員+村級集體經濟”的模式，在村上流轉土地35畝，建大棚16座，大力發展羊肚菌種植，年收益48萬元。合作社現有社員42個，吸納貧困戶38戶，年底可實現分紅人均600元左右。
李卓通過種植羊肚菌，不僅實現自己脫貧致富，還為當地村民提供了就業機會，讓群眾在家門口就地務工，實現掙錢顧家兩不誤。“我行動不方便，不適合外出打工，從去年開始就在李卓的大棚幹活，離家近，每天可賺70元錢，還能照看家裡，我覺得是很好的事。”柏峪寺鎮茶房村殘疾村民李衛衛說。
“下一步，在規模上要從目前的35畝擴大到55畝，實行羊肚菌和香菇輪作，計劃在5月份種植大棚香菇24萬袋，預計年產值達到240萬元，戶均收益5000元，在貧困戶帶動上從原有的38戶增加到100戶。同時，要不斷拓寬銷售渠道，採取線上線下相結合的方式，保證產品銷售暢通。” 李卓對未來的產業發展有著自己的規劃。 （文/圖 馮江慧 畢波波 ）
