爱生活、爱美食。今天给大家分享一下我自己的土豆饼的做法:
1.取一个土豆和两个鸡蛋。
2.土豆切成丝放盆里（刀功不好的可以擦丝），依次放面粉、鸡蛋，然后边加水边用筷子搅拌，搅成糊状稍稀一些，再加适量的盐，喜欢小葱的可以加点小葱。
3.电饼铛预热刷油，倒入面糊，摊平稍薄一些，这样容易熟而且口感好。
4.一面煎至定型后再翻面，然后翻个两三次煎至两面金黄就可以了。
5.分切装盘，再配上一碗米粥，晚餐就解决了，当然早餐也可以。
喜欢吃番茄酱的可以加点番茄酱
不只土豆可以这样做，黄瓜，胡萝卜都可以，做法相同，但是味道就各有千秋，简单易学还美味！
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