小胖球姐姐
南京小吃也被叫做金陵小吃，南京小吃的品種有上百個，葷素、鹹甜都有，南京也是中國四大小吃之首。今天就為大家介紹到了南京最值得吃的南京特色小吃，南京十大特色小吃推薦，你最喜歡哪一個呢？
九華山素齋
九華山是佛教名山，千百年來相沿成習，形成了特色獨具的九華山素齋。素齋的主體是素菜，素菜原料取於本山出產的竹筍、百合、黃精、石耳、木耳、黃花菜、地心菜、馬蘭頭、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味，配以豆腐、凍粉、麵筋、素油、新鮮蔬菜等，間色分明，天然野味 ，香、脆、鮮、嫩並重，營養豐富，久食不膩。
鴨血粉絲湯
鴨血粉絲是地道的南京美食，也是很具有代表性的南京特色小吃之一。
南京人自古以來都很喜歡吃鴨子，用鴨血做粉絲是南京小吃的一大特色，將已經燙熟的粉絲和鴨血鴨腸澆上滾燙的鮮湯，鴨血粉絲湯的口味比較柔和，吃起來鮮香爽滑，基本上南方人和北方人都喜歡吃，在南京很火爆。
蟹黃包
南京的小籠包是很具有人氣的，很多南京人都會選擇小籠包作為早餐，要說南京小籠包中人氣最高的，應該就是固城湖蟹黃包了吧，這家蟹黃包據說是南京最好吃的蟹黃包。
每天很多人排隊，包子皮薄汁多，湯清不膩，味道鮮美。
牛肉鍋貼
牛肉鍋貼是南京的傳統風味小吃之一，這是一種煎烙而成的小吃，外觀很像餃子。牛肉鍋貼是用牛肉作為餡料，放進油鍋煎到金黃色，底部酥脆，和南京小籠包的做法很相似，吃起來甜中帶鹹，牛肉餡味道鮮美，但是吃的時候一定要注意了，不能著急往嘴裡送，因為湯汁可能會噴出來，而且很燙口。
南京煮乾絲
南京的乾絲想必很多人都聽說過，這是一種非常具有當地特色的南京小吃，做法也不一樣，一般是豆腐店才有，乾絲要經過泡、蒸、燴三個步驟，做出來的乾絲嫩而不老、幹而不碎，口感相當好，加上各種湯料，拌上調味料之後，乾絲更加好吃，有湯汁的鮮美，入口清香，回味無窮。
梅花糕
南京的梅花糕和別的地方不同，在梅花糕製作的基礎上加入元宵、青紅果、松子仁等，是其味道更加豐富美味。梅花糕造型逼真如梅花，顏色金黃，鬆軟可口，裡料豐富，老少皆宜。
魚翅鮮蝦餃
魚翅鮮蝦餃裡的餡兒，蝦肉料特別足，嘗上一口，讓人好吃的都能把舌頭掉下來~
藕粉糊
南京藕粉藕粉是呈薄片或粒狀的，色澤白裡透紅。衝好的藕粉，呈透明略紅色，質地細膩，易於消化，又有生津清熱，開胃補肺，滋陰養血的功效，是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。
缽缽雞
有著深厚的歷史淵源。缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閒品味，亦可權作一餐。缽缽雞，還是可以觀賞的。將肉煮熟，不能煮爛，八分火候就行。爾後晾乾，切成片，用竹籤分門別類串成串。
肉片是肉片，臟腑是臟腑，雞腿是雞腿，翅膀是翅膀。放進藤椒油湯裡一撈，再舉至嘴邊，油豔欲滴。
鹽水鴨
金陵的鹽水鴨是南京一絕，也是歷史最悠久的名小吃之一，據說至今已經有2500多年的歷史了！南京人喜歡吃鴨子，而這道鹽水鴨就是最有代表性的美味。
鹽水鴨肥而不膩、皮白肉嫩，保留了鴨子本身的口感，同時味道也很豐富，鹽水鴨營養價值高，能抗炎消腫，是老少咸宜的一道名菜。
南京就是這樣一座城市，總能夠令你跟著一起放慢節奏享受生活更多的美好，卻也不會因此錯過分毫。唇齒留香，有關南京的味道，南京的記憶，都點點滴滴地留在了這似水年華里，等著有心的人去慢慢品味。
林音林語
- 小籠包。小籠包也算是江南地區出名的小吃了，特別是南京小籠包、上海小籠包最為出名。南京小籠包一般都是那種皮薄餡兒足汁多，而且肉質緊緻。咬下去真的是幸福感爆棚，如果外地人去南京旅遊的時候，一定要品嚐一下南京的特色食物小籠包。
- 煮乾絲。南京的煮乾絲裡的材料是由豆腐乾只能是豆腐店的豆腐製作而成，嘗上一口真的是滿口清香，更令人回味悠長，念念不忘。
- 牛肉鍋貼。牛肉鍋貼也算是南京傳統有名的小吃之一，一般的鍋貼都是用的牛肉餡比較多，把麵糰擀成餃子皮，然後包入肉餡，再把包好的餃子放入油鍋裡煎至金黃色然後裝盤就可以吃了。味道很是可口，外焦裡嫩，特別酥脆。
職場達人幫
到南京旅遊時吃過的最好吃的小吃是什麼呢？
我們是在2012年去南京旅遊的
我用視頻方式回答你的問題
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