螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的奇特之处。它由柳州奇特的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、细嫩蔬菜等调料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水熬煮而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在里面的一层辣椒油，绿油油的是季节蔬菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得使人忘记本位。
所以开店后螺蛳粉的费用定位，并且在多少之间才能盈利呢？首先，各位主要从以下这3点实行总结：销售、本钱、赢利一、销售包罗四部分：销售量、日营业额、月买卖总额、日售出额：记得每天到完成的售出额是多少、日营业额：记得每天到完成的销售额是多少、月买卖总额：每个月到完成的销售总收入是多少二、月固定用度包罗六部分：月配料本钱、房租、人工费、水电费、燃料费、别的用度、月配料本钱：每个月出产螺蛳粉的食材成本费。
房租：开店运用的每月租金、人工费：开店后所聘用的员工费、水电费：店面所用到的水电费、燃料费：煮制过程所消耗的燃料费、别的用度：这类用度相当于备用的流动资金，一些小的费用都纳入到这的，比如一些小工具（剪刀、起子、胶布等），还有为了营造过节气氛采买的小装饰品等。三、赢利包罗三部分：月毛赢利、月纯收入和年纯收入。、月毛赢利=月营业额-月原材料本钱。、月纯收入=月毛赢利-月固定用度。
年纯收入=月纯收入×12个月。遵循以上三大块十三个部分来看，各位来给您算一笔账：从以上信息来看，相比去其他人公司打工赚钱，还不如自己运营一所螺蛳粉店合算。只要要有一些、4万的流动资金和40平米左右的店面用度，各位再假设记得每天销售300碗，每碗的费用遵循柳州当地市场最贵的8元一碗，别的用度遵循均匀市场价来计量，每个月的纯收入一定有1.3万元，年纯收入就有万元左右。
很明显了，以上表格都是仅供参考，毕竟各家地方的标价都不一样，这的只是提供了大致的总结方向！只有做到胸有成竹，才能更好地去投资创业~更多与如何加盟螺蛳粉店、学习相关培训技能的知识在这里无法一一开展，但是感兴趣的朋友可以直接私信咨询，各位会详细为您规划讲解！
