经常有酒友问：茅台酒开瓶后还能放多久？不同的“专家”答案不一样，但是都是没有经过科学实验给出的想当然的答案。
包括所长即将给出的答案。
春节前，所长买了一些撕帽酒，比指导价还便宜，自己品饮性价比超高。刚收到酒的时候，隔壁房间都能闻到酒香，在快递过程中，跑酒比较严重。为了观察这些撕帽酒能够留存多久，收到酒后即记录克重，其中两瓶已经超过4个月了，一克未减。
2018年下半年，所长还收了一瓶不带膜的1979年三大，当时也记录了克重，迄今已经快两年了，克重也没有减少。
撕帽了，或者没有膜了，克重没有减少，即表示没有跑酒，没有跑酒即表示可以继续存放。
说到这里，我们需要了解茅台酒是如何“跑”酒的。
不论是酒精，还是水，都会挥发，如果挥发出来了，茅台酒瓶的帽子也好，膜也好，无济于事。
这也从侧面说明了，长时间收藏茅台酒，最好不要用生胶带、食用蜡、航空杯等“捂”住瓶口——你得让挥发出来的气体挥发掉，而不能捂在瓶口腐蚀胶帽。这样画蛇添足式的处理，除了对毁坏品相有帮助，对于防止跑酒一点帮助都没有！
当然，开瓶后的茅台酒不建议长时间储存，最好及时品饮。如果不舍得喝了，想再留存一段时间，也未尝不可。可以拧紧瓶盖，这种可以用生胶带裹一下瓶口，置于避光、通风、清洁、凉爽的环境中即可。
茅台酒开瓶之后还能留多久？一般问这种问题的，肯定不是经常喝茅台的朋友，可能逢年过节大喜事开了一瓶茅台，没有喝完，想留着下一次逢年过节大喜事的时候再喝。
所长衷心地祝愿大家：喝得上茅台，喝得上真茅台。
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