一檔叫《忘不了餐廳》的節目，成為近期冷淡綜藝市場上的一匹黑馬。三期節目播出後，豆瓣評分高達9.4分。
就算是最王牌的綜藝節目，也沒有達到過這個分數；如《跑男》的分數就一直很不穩定，《嚮往的生活》雖然已經是綜藝節目的一股清流，卻也沒有突破9分；《極限挑戰》第一季、第二季豆瓣評分都有9，但是後期基本都垮了。
《忘不了餐廳》還沒有播出，全國首檔關注認知障礙的公益節目這幾個字就成為了“標籤”，隨後，黃渤開餐廳、老人當服務員，慢綜藝成了討論熱點，更因為黃渤這次沒有參加《極限挑戰》，使得男人幫解散了，讓很多鐵桿粉絲有點不開心。譴責黃渤拋棄“極限”而來到《王忘不了餐廳》成了熱點。它就這樣默默地播出了，說實話小編是因為黃渤才點開節目的，實在好奇，到底是什麼讓黃渤放棄了收視率保證的《極限》，從零開始於新的。
黃渤在《極限挑戰》裡的各種角色實在太經典……
《忘不了餐廳》中除了明星黃渤，還有副店長宋祖兒、店長助理張元坤與五位患有輕度認知障礙的老年服務生，在深圳共同經營一家可能會上錯菜的中餐廳。不難發現，除了黃渤幾乎沒有任何流量明星加盟，小編開始擔心，可是看了以後才發現，主角卻不是所謂的明星，而是可愛的老人們。
一聽說《忘不了餐廳》沒有劇本，實在不相信，可看了節目後由不得你不相信，因為這五位認知障礙的老人，即便有劇本恐怕也記不住。這家特別的餐廳，戳中了無數觀眾，他們彷彿從節目中看到了自己的爸爸媽媽、爺爺奶奶。
到底什麼是認知障礙？
這是一件很普遍的事情，隨時隨地可能會發生在你的身上，隨著父母、長輩年齡的增長，70後、80後的感知會越來越明顯。
節目中，五位“寶藏老人”從65歲到81歲不等，他們外表看起來並無異狀，但他們的腦子裡比別人多出了一塊“橡皮擦”，看了三期，小編對於兩個細節記憶特別深刻。65歲的“公主奶奶”，兩年前還是婦產科主任，思維退化後更像一個涉世不深的少女。在節目中教一個小姑娘跳舞，隔天小姑娘來告別，公主奶奶已經完全不記得這件事情了，實在讓人痛心。
而小敏爺爺的四十歲的朋友來看他，他們面對面聊著天，足足一個小時，小敏爺爺卻沒有認出老朋友，終於認得後朋友嚎啕大哭，直問：“怎麼可以不認識我了”？小敏爺爺希望可以記得，他卻不能控制。
導演王童曾說，《忘不了餐廳》發的一條微博，是關於認知障礙？有一個網友的留言特別刺眼，“說那麼多，不就是老年痴呆”。讓大家有受不了，導演表示，就是希望這個節目播出後，大家對認知障礙患者能有一定是認識，他們都是是非常正常的人，就像你得感冒一樣，大家應該幫助他們，不應該躲避。
在這個節目中，貼心的黃渤無疑是最合適的，不管與老人的相處還是對老人們的細心，他都是一把好手，沒有任何演的成分，因為他就是這樣一個人，看著他與這些老人相處“和諧”“舒服”！如果你覺得這些都不夠成為黃渤來這個節目的理由，那麼昨天的最新一期，黃渤與舒淇說的話，讓大夥一下子就明白了！
黃渤第一次對外公開：“我爸爸也有認知障礙，他不認識我了。”
黃渤平靜地講述著父親得病的過程，原先覺得應該不嚴重，可是難得回家的黃渤卻發現，爸爸已經不認識自己了，完全把自己當成了陌生人。回憶曾經，黃渤小時候爸爸打他的時候，特別威武，如今卻再也不能被爸爸打了，他想著“他現在要能打我一頓，我有多高興”。
珍貴的東西，總特別容易丟失，或許對於黃渤來說，曾經的父親是最珍貴，他希望通過這個節目感受父親，想念父親，靠近父親……
在很多人的印象中，老年人的熒屏形象，或是侷限於相親節目中的奇葩父母，或是作為明星子女的陪襯，然而事實卻是，這些銀髮嘉賓所能帶來的能量，超越你我的想象。
最有趣的是，在最新的期節目里老人們在吃紅燒肉的時候，小敏爺爺非常驕傲的提到了自己的太太做的紅燒肉，眼裡洋溢著幸福的光彩，讓人羨慕。
公主奶奶十分崇拜自己的愛人，因為他愛人是老師，特別有才華。在誇讚自己愛人的時候，她眼裡抑制不住的驕傲和自豪。可惜，愛人去世多年了。
黃渤強烈意願做這個節目
據悉，《忘不了餐廳》邀約店長，一開始沒想到能請到黃渤，當導演組跟黃渤團隊接洽後，面談了兩三次就敲定了合作意向。黃渤給了節目組很多的時間來籌備，他十分希望能把這個節目拍好。
《忘不了餐廳》是導演拍過最難的節目，每一個工作人員都處於精神高度緊張狀態，在拍內容的同時觀察老人的身體狀態，醫生和救護車都是24小時待命。
除此外，很多客人圍著黃渤拍照合影的鏡頭都已被剪掉，正片仍舊以五位老人為主角。因為一開始，很多顧客一直圍著明星轉，沒有心思瞭解認知障礙這個疾病和關心老人。之後節目組在餐廳前設立了報名點，提前預約就餐，跟顧客解釋我們開這個餐廳的原因，請他們進去就餐的時候見到明星不要偷拍，多關心一下老人。
希望把認知障礙治療納入醫保
節目組錄製完《忘不了餐廳》後，都有一個共同的想法，他們想通過這個節目，提醒所有人要注意老人的身體健康，有類似症狀要做早期篩查，也希望能夠呼籲把患有認知障礙老人的治療和康復，納入到國家的醫療保障體系中。
