下面4种美食全部吃过的,说出你的家乡,是不是安徽老乡

中国幅员辽阔,美食众多,各个地区都有自己经典的美食,而且各有滋味,每一种都超好吃。

今天小编就来说说安徽美食,下面这安徽最受欢迎的4道美食,个个美味独特,看看你吃过几道?都吃过的说出你的家乡,是不是安徽老乡?

安徽六安:金寨红豆腐

金寨红豆腐,是金寨县山区传统食品,尤以燕子河一带的为佳。据说,它是当地山民年夜饭的必备菜,取红豆的谐音“都富”。

食用时,切成片状,蒸煮、炒菜均可。其色如枣,鲜嫩油润,风味独特。

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安徽合肥:寸金

寸金,是合肥四大名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇,具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。

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安徽安庆:麦陇香糕点

麦陇香,是安庆一家生产中式糕点的百年老字号,麦陇香的传统名点很多,比如墨子酥、寸金、白切、元宝糖、龙糖、方片、麦香酥。

麦陇香系取自诗人苏东坡的“麦陇风来饼饵香”诗句而命名,墨子酥为百年传统产品,其色泽乌黑,油润香甜,入口细腻,食后齿颊留香,具有润肺、止咳、通便、乌发之功效。中式蛋糕色泽金黄,入口松软,香甜,富有弹性,质地均匀,毫无杂质,适宜老年、幼儿食用。

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安徽马鞍山:庐江米饺

庐江米饺,是庐江的特色小吃,庐江的炸米饺有“一身金黄色的外衣”,两头尖尖,月牙状,约摸三寸长,当地人叫庐江大弯腰。

系纯米粉经过蒸煮加入各种内馅,油炸而成。形状弯弯接近半圆,色泽金黄,香脆酥松,细腻无渣,乃早点和餐桌上佳品,是当地小吃一绝,风靡省内外。

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安徽好吃的菜实在太多了!不知道朋友们最喜欢哪道呢?你还知道哪些安徽美食吗?欢迎留言评论分享~


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