三农种植通
今天恰巧正是立夏。立夏，是二十四节气中的第七个节气，夏季的第一个节气。那么、在许多农村流传的立夏“三吃四不准”的说法儿，是什么意思呢？
立夏到了，意味着天气越来越热了，因此，消夏避伏，健康养生便是人们最关心的话题。不论是日常饮食还是起居，都有一些特别有意思的讲究儿。
01.首先，说一下“三吃”是什么意思？
一是“立夏吃了蛋，热天不疰夏”。俗话说，四月鸡蛋贱如菜。立夏正是鸡蛋大量上市的时候，不仅价格实惠，而且营养丰富，是老少皆宜的滋补佳品。
立夏之后，气候炎热，暑气渐盛，体感会有一些不舒服，容易导致食欲不振，慵懒嗜睡的症状，适量地吃些鸡蛋，可以增强人体免疫力，缓解疰夏不适的症状。
立夏吃蛋的做法很多，一般来说，家庭最常见的是煮“茶叶蛋”。茶叶清香爽口，再放入大料、桂皮等香料，再加入适量盐浸泡一会儿，煮熟捞出即可食用。
二是“吃过夏至面，一天短一线”。立夏来临，麦收开镰。为庆贺丰收，喜庆尝新必不可少的，许多地区都会制作各种各样的面食，以此庆祝丰收的喜悦，期待来年的五谷丰登。
立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。夏饼是将和好的面擀成薄饼，裹上肉丝、韭菜等，放入油锅煎炸制成。 面饼则分为有甜、咸两种，咸面饼与夏饼类似，只是上锅蒸熟后，蘸蒜泥食用。
甜面饼则多加砂糖，甘甜饴口。春卷呢？也是以薄面饼，裹上拌好的馅料，在热油锅里炸到微黄时捞起，和我们常见的炸菜角相差无几。
三是“不喝立夏茶，一夏苦难熬”。夏季天气十分炎热，人体水分流失大，常常会让人觉得口干舌苦，若是泡一杯茶水饮用，可以起到生津止渴、排毒袪湿的作用。
不过喝茶也有一些讲究，并非什么茶都可以喝的。
俗话说：“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。”绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，可以让暑气顿消，神清气爽。
02.再聊聊“四不准”是何道理？
一是不可过度运动，以免引起身体不适。天气炎热，动辄就会大汗淋漓，如果从事非常激烈的运动，可能不仅起不到锻练的效果，反而会对身体健康造成不必要的伤害。
中医认为“汗为心之液，血汗同源，汗多易伤心之阴阳”。意思就是告诉我们，适量的汗液分泌，有利于人体新陈代谢，可是过了就会血液循环系统非常不好，所以，炎热夏天的运动以平和舒适为宜。
二是不能吃过凉的食物，容易导致肠胃疾病。夏季吃冷食是人们最常用的消暑方法。喝一杯冰镇啤酒，从头顶凉到脚心底，怎是一个“爽”字了得。
然而如果摄入过多的生冷食物，对肠胃的影响也不容小觑。
中医认为：脾胃是人体运化之本，吃过多的寒凉食物，凉意会通过脾胃运化到全身，伤害人体阳气，导致阴暑，引起头痛、怕冷、肌肤发热、恶寒、食欲不振等症状。
三是不能暴躁易怒，避免心脑疾病。夏季炎热，难耐高温，人的情绪波动幅度较大、尤其是患有三高的人群，更要注意休息，不可过度劳累和疲惫，以免引发心脑血管疾病突发。
因此，必须“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持平和的心态，放松心情，饮食上口味清淡一点，早睡早起，多参加一些绘画、钓鱼、书法、下棋等比较安静的文体活动。
四是不能坐门槛，避免阳光灼伤。在许多农村，人们不论是吃饭还是聊天儿，都喜欢坐在门槛上，可是到了立夏之后，这个习惯就得改改了。这时的日头会很毒，紫外线照射对皮肤不好、而且还容易引发心肺上火等症状。
综上所述，立夏时节“三吃四不准”是民间养生的智慧结晶，是长期生活实践摸索总结出来的，有一定的科学道理，值得我们学习借鉴的。
围炉趣谈
每个地方的风俗习惯不同，自然对立夏这个节气的讲究也不同，我们这里立夏也有“三吃四不准”的说法，这些说法现在家里有老人的还要求孩子遵守。
立夏三吃
一，吃了立夏蛋，热天不疰夏
立夏开始以后，我们北方的昼夜温差变大，白天的温度变得很高。这个时候就有一些人开始变的不爱吃饭，这在我们这里也叫“苦夏”。
所以立夏这天都要每人吃上一个煮蛋，这个不一定是鸡蛋，也有人家喜欢煮鸭蛋或鹅蛋的。大家认为鸭蛋或鹅蛋属于水禽下的蛋，本身就有凉性，吃了以后可以补充体力、增加营养，缓解苦夏带来的身体不适。
二，立夏面
立夏这天我们这里中午还有吃一碗立夏面的讲究，寓意日子开始变得长长久久。不过夏天的时候喝上一碗热汤面，的确有去除体内湿气的作用。
老人不允许在立夏这几天吃寒凉的食物，多吃点热汤面可以迅速的恢复体力，而且胃也变得舒服起来。
三，立夏的饺子
我们北方好像没有几个节气是不跟饺子挂钩的，立夏这天自然晚上要吃顿饺子。毕竟饺子在北方来说是最有营养，也是最应景的节日美食。
立夏四不准
- 不准晚睡:立夏开始以后天亮的早了，人每天相应的也起的早，如果晚上睡得过晚，对于人的体力恢复会造成影响。我父母现在基本晚上不到九点就睡觉，每天早上四点多起床，而且要求我们也跟他们一样。
- 不准贪凉:立夏还没有到真正意义上的夏天，气候的变化在我们这里还是冷暖交替。比如昨天最低气温还是4°，今天白天现在室外温度就20多度。这个时候身体还没有适应过来温度的变化，如果贪凉喝冷饮之类的，极易对身体造成伤害。
- 不准坐木头:我们这里一直有“夏不坐木，冬不坐石”的说法，可能因为立夏之后空气湿气大，坐木头容易使湿气进入体内吧？
- 不准马上增减衣物:北方这个季节气温还不是太稳定，老人和孩子还不能马上增减衣物，因为这些人身体抵抗力差，增减衣物容易伤风感冒。
农村的立夏三吃四不准的说法，都是广大人民群众经过多年总结出来的，宝贵的养生经验，的确值得我们遵守和传承。
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今天是5月4日，上个月准备收藏的厚衣服今天又开始穿上了，本以为进入到5月以后天气会慢慢的变热，可是从五一开始的天气就已经开挂了，热的有点像三伏天了，不过话说回来三伏天还是比较热的，这几天也是一个过渡罢了，立夏的到来也是夏天的正是开始，可以和春天说再见了，立夏是二十四个节气当中第七个节气，在进入立夏的节气后，农村的老人对我们常说“立夏有三吃四不做”的说法，你知道是啥意思吗？咱们今天就来说说这个三吃四不做的意思。
三吃
第一：立夏是一个节气，但是作为农村来说，立夏是一个节气，也是一个节日，在以前的时候很多的人都是比较注重这个节日的，在古代立夏也叫立夏节，在立夏这天，很多的地区有着吃立夏蛋的说法，因为在农村里有着“立夏吃了蛋，一夏不得病”的说法，因为在夏天的时候由于天气比较炎热，很多人没有胃口吃东西，有的时候冷热交替就会让人生病，所以立夏这天吃个鸡蛋，就会保证在整个夏天不会得病。
第二：立夏这天要吃立夏面，这个风俗也是和进入夏至的风俗类似，在农村里有着“冬至饺子，夏至面”的说法，但凡是在进入到夏季以后，很多的农民在这个时候都会吃面，在我们北方地区在立夏的时候都要吃上凉面条，还有的在配上一盘凉拌黄瓜，这样也是预示着在夏季小麦能有个好的收成，另一方面也是说立夏之后，炎热的时间还是比较长，所以吃面条有着在夏季开胃养生的说法。
第三：立夏这天要喝立夏茶，在民间立夏这天大家都要喝上碗立夏茶，在我们北方老家这里，立夏这天都要喝点茉莉花茶或者是一些绿茶，因为在进入到夏季以后，很多人都会觉得比较闷热，这个时候身体就会感觉不适，喝了茶之后可清除体内的毒素，促进肠胃的蠕动，这样我们在炎热的夏季就会有个好的身体。
四不准
第一，进入到5月以后，尽量不要在让孩子自己待在房间里，尤其是刚会走路的儿童是最重要的，因为在我们北方农村里，如果让孩子在房间里，一旦孩子要是从床上掉下来的话，那么在农村有着“孩子五月掉床生赖”的说法，生赖也是咱们常说的小孩容易发烧感冒等，所以在立夏这天和整个五月都要注意不要让孩子掉床。
第二，立夏这天不能坐在家里的门槛上聊天，在农村里很多人到了夏季之后就喜欢在家门口聊天，还有的要是太阳比较强烈的时候，大家都会坐在门槛上聊天，这样就可以遮阴凉，可是在立夏这天要是坐在门槛上的话，那么在整个夏天都会感觉到身体比较疲惫，而且还容易生病，所以这天不能在门槛上坐着。
第三，立夏这天不能吃凉的，虽说立夏了之后，天气会变得炎热起来，可是在这个时候由于天气比较变化莫测，有的时候热，还有的时候凉，所以这个时候人的肠胃就会受到影响，如果在立夏这天吃一些凉的，或者喝冰镇的饮料，那么就会肠胃造成刺激，对于在农村里，立夏这天是整个夏天的开始，所以在节气伊始的时候，有很多的禁忌，这些都是民间的说法。
第四，立夏这天不能吹空调和洗凉水澡，就像今年五一这几天天气比较热，那么很多人都会想到吹吹空调，但是对于白天吹空调来说还可以，但是到了晚上的话，很多人都喜欢吹着空调睡觉，这个时候就要注意了，立夏的这几天不要吹空调，如果弄不好晚上吹空调就会引起感冒，还有立夏这天不能洗凉水澡，洗凉水澡很容易对身体造成伤害，所以这些不要做。
