第一季度豬肉進口大增
從已經出爐的貿易數據看，今年一季度中國肉類進口量仍然保持高速增長，這是因為一季度的進口是執行疫情爆發之前的訂單，疫情對其不利影響尚未在實際物流中體現出來。
一季度中國進口豬肉95.1萬噸，增加1.7倍，進口牛肉51.3萬噸，增長64.9%。其中3月份豬肉進口量39.1萬噸，牛肉進口20.9萬噸，同比增幅均超過200%。從進口結構看，1季度從美國的豬肉進口量從去年同期的3.2萬噸激增至23.7萬噸。如果沒有爆發新冠肺炎疫情，豬肉和其他肉類進口將在今年後三個季度持續高速增長，美國肉類輸華也將成為增長的主要動力之一。
從出口國的情況看，巴西經濟部外貿局(Secex)公佈，今年一季度巴西農產品出口額為214億美元，和去年相比僅下降0.4%。中國是巴西農產品最大買家，進口額為72億美元，佔比34%。其中，在牛肉方面，對中國出口額為7.68億美元，同比增長124.7%;雞肉對中國出口額為3.45億美元，同比增長55%。而根據USDA公佈的出口銷售數據，截止4月初，本年度美國豬肉對華累計淨簽約量已接近38萬噸，累計裝船量接近24萬噸，均為歷史最高水平。
豬肉價格10連降，“凍肉”功不可沒
28日，國務院聯防聯控機制就疫情期間農業農村經濟發展工作情況舉行發佈會。農業農村部發展規劃司司長魏百剛介紹，目前豬肉批發價格已連續10周下降，每公斤降了6塊錢左右。
國家發展和改革委員會認為，此次豬價下跌與凍肉頻繁投放密切相關。截至目前，春節後共投放十二批中央凍豬肉儲備，對鮮豬肉價格形成了有效引導，2月中旬以來鮮豬肉價格呈持續回落態勢。今後一段時間，國家發展和改革委員會表示將會同有關部門繼續組織競價投放中央凍豬肉儲備。
華儲網網站消息，將在4月29日再次出庫投放競價價交易2萬噸。業內人士表示，此次投放凍肉將會拉低“五一”期間的豬肉價格，對豬價造成打擊，起到降預期的作用。“五一”豬價上漲潮很有可能將繼續下跌。
豬價恢復還需要一定時間
“根據商務部數據，1-3月全國餐飲收入同比下降了44.3%。受新冠肺炎疫情影響，豬肉消費不振，導致豬價連續回落。”朱增勇表示，儘管商品豬供給和豬肉消費均下降，但豬肉供需形勢已經由去年四季度階段性供需偏緊向供需基本平衡轉變。當前豬肉和生豬價格主要影響因素，已由生豬供給端轉變為豬肉消費端。雖然家庭消費有所增加，但餐飲消費、集團消費以及加工消費恢復仍需時日，預計生豬和豬肉價格仍然呈現季節性走勢。
對後市全國豬價走勢，朱增勇認為應密切關注全國復工復產情況。一個重要參考數據是大城市人流數據。4月1-21日，上海、廣州、成都、南京、西安地鐵平均人流量雖然分別較上月同期增長61.3%、37.7%、70.4%、74.8%、89.1%，但較上年同期依然分別下降43.3%、46.9%、29.8%、48.2%和44.1%。
“預計5月份人口流動能恢復到常態水平的80%左右，豬肉消費將會進一步回暖，但完全恢復到常態水平仍需時間。”朱增勇說。
