一、幾種果樹受凍害的臨界溫度
杏、李、櫻桃：花蕾-3.5～-1.7℃，花開及幼果-2.8～-1.1℃。
1、桃、花椒：花蕾-2.8～-3.9℃，花開0℃以下。核桃新梢-2～-4℃，花果-1～-2℃。
2、蘋果、梨：芽萌動-3.9～-8℃（6小時死亡），花-2.5～-3.4℃，完全開放的花-1.5～-2℃，幼果-0.7～-2.5℃。
4、葡萄：芽萌動-3～-4℃，嫩梢和幼葉-1℃，葉片-1℃，花蕾0℃。
二、果園防凍害措施
1、噴營養液。降溫兩三天前，可採取全園噴施內含微量元素、防凍劑、延緩劑等成分的營養液或蕓薹素、寡糖素、海藻素、氨基酸等可提高抗逆性的調節劑或營養劑。
2、燻煙（氣溫不低於-2度，輻射霜凍時應用）。燻煙物有兩種：一種是防霜煙霧劑，市場有售；另一種可降溫前一天自制：備好燻煙材料，可以是鋸末、秸稈、雜草等有一定溼度柴草，另外還需要用於引火的硬柴，每畝地按50～100公斤燻煙材料準備；同時可準備3～5斤廢機油，用於漚煙；燻煙材料根據園區風向放置於園區上風口位置，每畝地可均勻佈設5～8個燻煙點；燻煙方式可採用土坑式、堆放式、鐵桶式等，根據溫度情況（氣溫降到0度時）在凌晨1～4點開始視溫度下降情況開始點菸。
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