江南稻文化,西遊記取景地,辣的叫的三合湯,這裡你來過嗎?

春天的景色已經悄悄來臨,好的心情也會如期而至,春山暖日和風,闌干樓閣簾櫳,今天帶大家來一場雲端遊--蚩尤故里,感受魅力梅山文化。

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春天來婁底,有一處景點一定要去,那就是紫鵲界梯田,這裡作為江南稻文化的千古遺存。

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山有多高,田有多高,水就有多高,春天層層梯田綠色植被和水田景色很是開朗,看著都心情愉悅。

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《西遊記》三打白骨精故事及水簾洞外景的拍攝地之一的波月洞。

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這是一個大自然給人類的一個世界岩溶博物館,波月洞裡面各種鐘乳石在燈光的照射下,或形態各異,或神秘朦朧,奇觀異景,不覺讓人感覺這是經過了大自然億萬年營造的美景。

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梅山龍宮,是目前投入宣傳最多的景區,這裡是一個大型溶洞群,有9層洞穴,有2870餘米長,其中包括長466米世界罕見的神秘地下河,被譽為世界溶洞五大驚世奇觀,充滿著“擋不住的誘惑”。

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這裡的美食,最讓人有印象的就是新化三大碗的頭牌菜三合湯。

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三合湯,選用水牛血、黃牛肚,黃牛裡脊肉,廚師會把牛肉橫切,牛肚不去黑色表皮,烹飪的火候必須恰到好處,裡面加了紅辣椒和特色香氣的山胡椒,食材間互相融合,香氣四溢。

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三合湯一下肚,腦門直接冒汗,喉管如起火般,吃的讓人胃口大開,精神爽朗,忍不住又把湯匙伸出去,把湯泡米飯吃。

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吃三合湯就像看火爆動作片,新鮮、刺激、來勁,反映了典型的新化人性格。

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當然,還有穇子粑蒸雞、資江河魚,製作原料選料於自然山野,綠色環保,美食能品出一個真正自然、生態、人文充分融合的婁底食文化。

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喜歡美食和旅遊的你,可以在疫情後來這裡打卡哦,心和行總有一個在路上。


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