纵观天下美食，
我们东北人最爱的还是小烧烤。
尽管烤烟弥漫熏天，
烤肉滋滋作响，
炙火前这一嗅一闻中便能瞬间将馋虫勾起。
正所谓“肉香不怕巷子深”
这家开在长白岛上弯弯绕绕角落深处的店，
着实证实了也只有资深吃货才能找得到。
导航基本没用，靠意念才行。
店不算大，菜牌都写在墙上，
招牌的、必点的、推荐的就那么几样，
都不便宜，但吃过后
保证你绝对上瘾乖乖送上钱包。
本店之特色，除了这令人疑惑的选址，
就是火力十足的招牌核桃炭。
与普通的炭火不同，
核桃炭烤肉更快，火苗更强，火力更旺！
燃烧我，温暖你。
燃尽我，喂饱你。
小核桃烤肉，一家值得收藏推荐的烤肉店！
人气烤品TOP榜单
01
小黄牛上脑
牛上脑是位于脊骨两侧的牛肉，
脂肪交杂均匀、肉质细腻，
烤肉爱好者大都钟情于此。
小核桃家的小黄牛上脑是点单率很高的一款肉品，
100元一斤，连油带肉上篦子烤，
滋滋啦啦的声音混合着一缕青烟，
咽口口水，只待肉熟。
蘸着干调料食用，
嫩滑多汁，自带一股香甜，推荐！
02
牛胸口
胸口油不论是煎烤之前还是炙烤过后，
白白的色泽都很难让人第一眼爱上。
乍一看像肥肉一片，
再一瞅依然没有食欲，
但只要你将略微烤焦的胸口油放入口中，
那脆脆的口感也是能让人终生难忘的！
颠覆你的想象，
其实牛胸口很好嚼，
里面也并没有筋，
但不油不腻的口感确实也有筋道爽脆之感。
蘸个调料，细嚼慢咽，
真的好吃，所以要推荐！
03
烤膛筋
牛膛筋其实就是我们经常吃的烤熟筋，
是丹东非常有名的小吃，
胶质丰富，筋比肉香
筋头巴脑来一盘，这膛筋烤出来优秀至极！
口感软烂且不说，
油腻腻的入口却没有抵触情绪。
很香，很入味，
这烤膛筋也是不容错过的招牌美味哦！
04
烤天鹅蛋
坠落人间的海上美味，
这份烤天鹅蛋你一定要了解一下！
反正天鹅肉小姐姐是吃不着了，
天鹅蛋今日可算是一饱口福啦！
天鹅蛋，并不是鸟类天鹅的卵，
而是软体动物紫石房蛤。
一片片白皙嫩滑多汁的尤物摆在眼前，
蒜泥红椒相伴左右衬托其鲜美，
咕嘟咕嘟直冒泡，
属实美味异常，惊爆味蕾！
05
烤鱿鱼
与外面的火爆鱿鱼不同，
小核桃家的烤鱿鱼更细腻焦香。
用油提前腌制过的鱿鱼在口感上更加鲜美，
在篦子上烤制的时候更是发出强烈的滋啦声响，
那是油滴与炭火碰撞出火花的声音！
建议烤得焦一些，
无论从味道上还是从口感上都无可挑剔。
卷曲着身体迸发出筋道的口感效果，
胆固醇虽高，但也不忍错过！
06
烤香螺
精心腌制调配的手切香螺片看着就很有食欲，
彩椒洋葱不仅仅是调味剂，
还将香螺置身于色彩斑斓的氛围中。
烤焦一点的香螺肉更好吃，
艮啾筋道，口感很棒。
光吃肉也没什么意思，
穿插着吃点儿螺肉这样的美食也是不错的！
主食&凉菜
拌花菜论盆上，解腻消食不得不选。
拌饭是老式的那种，米饭、酱油汁、溏心蛋，简单的原料却有着独特的口感。
冷面虽看着不起眼，但酸甜有度、微辣解腻的味道着实让人吃一口便停不下来了！
再喝口冷面汤，顿时倍感爽快愉悦！
看窗外阳光正好，曲径通幽。
屋内已是烟火气正浓，谈笑风生………
把最普通的东西做好大概就是这家店的精要所在吧！
味道、食材、氛围………
小核桃带你细细探访这烟火丛中的故事与情调！
小核桃烤肉馆（长白店）
地址：长白二街68号厂房艺术区内西南角
小核桃烤肉馆（文安路店）
地址：文安路43号1-1-1号
