自己家做的辣椒油為啥不香？不紅亮？那是因為你少放了“它”，難怪又黑又糊！
這樣做出來的“辣椒油”太香了
紅油絕味辣椒油的做法：
1、準備辣椒粉、菜籽油、香葉、八角 、芝麻、花椒、姜 、大蔥、老抽、味精 、
2、把辣椒麵放在碗中，倒入10毫升左右的老抽，還有味精，讓它們一起均勻攪拌、
3、然後在攪拌好的辣椒麵上，撒上白芝麻，用中火將鍋燒熱，放入菜籽油（這一步不能變，一定要用菜籽油）。
這樣做出來的“辣椒油”太香了
這樣做出來的“辣椒油”太香了
這樣做出來的“辣椒油”太香了
4、等到蔥段，薑片，炸乾的時候，重新升高油的溫度，然後把熱油澆在辣椒麵上，（每一次澆的熱油不要太多，否則辣椒麵會被熱油燙糊），用筷子畫圓，均勻攪拌。攪拌均勻之後把辣椒油晾涼，就可以攪拌在自己喜歡的各種菜餚上面，美美的享用了。
這樣做出來的“辣椒油”太香了
你現在知道紅油絕味辣椒油的正確做法了嗎？
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