老年人最常为患的是心脑血管疾病，而且死亡率很高，故许多老人因担心所患的疾病，所以对鸡蛋有所忌讳。难道老人真的不适宜吃鸡蛋吗？鸡蛋真的对身体有那么大的损害吗？下面就让我们一起来探讨一下吧……
我们常听说，鸡蛋中含有高胆固醇，所以老年人因为身上的疾患，不敢吃鸡蛋，其实胆固醇没有那么可怕，而且也是人体所需要的营养成分之一，胆固醇是合成体内的维生素D、性激素和胆汁的原料，同时也存在于神经组织中，既然胆固醇有如此重要的作用，那身体是不能缺乏的，所以老年人也是需要一定量的胆固醇的，一点儿都不吃也是不太合理的，只是有忌讳的，适量减少食用，没有疾病忌讳者，也不要过多，毕竟任何营养素在身体内过剩都不是太好，应适当食用，合理使用，才能享受美味的同时还不损伤健康。而且鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白，是最好的蛋白质，在适当的饮用情况下有利于健康。
总之，万事均要适度，身体再没有发生疾病的时候，我们尽可能管好自己的嘴，不过量食用任何食物，因为不管营养成分多么重要，食入过多也是有危害的，等身体损害了，再去忌口，则亡羊补牢，为时已晚，太后悔莫及了。人的灵魂驾驭着自己的躯体，好像我们骑自行车一样，您驾驶的合理，在轻松、快速的同时，还不损伤零件；如果强行的操作，那只能是费了力气，损伤了车体，到时候即便是维修，也永远不再是原厂的配件了……
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