今天女朋友說要請我吃飯，因為平時都是我請，而且我是不想動手的那種懶人族不做飯，除了吃餐館還是餐館，貴還不說，一般的餐廳的衛生還欠佳，所以她都不喜歡在外面吃飯，除非必要的應酬。今天週五有空，說要請我吃晚餐自己做。下面看看現代女孩的廚藝吧？
【白灼芥菜】鮮嫩脆口，不用炒，湯鍋加水和鹽煮沸騰，倒入切好的芥菜一兩分鐘撈起裝盤，把炒好的蒜蓉醬料淋到菜中，滴上香油清香可口的蒜蓉芥菜即可開吃。這是她春天最愛吃的一道美味蔬菜，清脆爽口。
【炸皖魚】這道菜是上週末炸的，外酥裡嫩味道鮮美，很多時候晚上不吃飯，就把炸魚塊當零食、也是晚餐。週末有空就買大點的皖魚切塊，打一個雞蛋加粘米粉拌均勻，放入高熱的油鍋中，炸一炸金黃飄香，剛出鍋的漁塊外酥裡嫩，鮮美滑口，非常美味，做一次可以吃好幾天。
【剁椒】鮮辣開口很開胃，這種剁椒微辣鮮香，一年四季她都愛吃開胃菜，就餐時候南方人喜歡把它放到餐桌中間，感覺那個菜鹽不夠，自己加一點，不會影響其他人的口味，調調胃口很管用。這是她自個買的新鮮紅辣椒加大蒜，切小後剁碎、加上炸過花生米的魚，醃製兩天拌一拌，就可以吃了，鮮辣可口特有味。
【魚頭湯】魚頭湯鮮美滑口營養高，常吃對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。具有祛風止痛，健腦提神的功效。對失眠健忘、小兒驚風等有一定療效作用。做魚頭湯一定把握好以下要點；1、魚頭洗乾淨一定要加生薑、大蒜、鹽、料酒或者啤酒醃製10分鐘。2、放油後一定要加高熱，再放入魚頭煎至的兩面焦黃，再放適量的水燜煮5分鐘，這樣做的魚頭湯汁鮮美，不會有腥味。
這樣的晚餐搭配你愛吃嗎？說說你的看法，一起分享更多春天晚餐美食吧？
分享到:
