我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。
吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸福在心中开了花。
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！
老虎酱
原料：黄瓜100克，绿尖辣椒100克，香荣100克，豆腐干50克，荞菜疙瘩20克，葱姜共10克，味精1克，料酒，甜面酱50克，香油20克.
做法
1.将黄瓜，尖银，香菜，豆腐干，芥菜疙瘩洗净。
2.把黄瓜、尖椒、豆腐干、芥菜疙瘩切成小方丁，放入碗里。葱、姜香切碎。
3.黄瓜，尖椒，豆腐干，芥菜疙瘩，放到锅里炒，调入味精，料酒.盐.甜面酱，微上葱，姜、香菜，拌匀，淋上香油即成。
凉拌小白菜
材料：小白菜200g，辣椒油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量
做法
1.小白菜洗干净，开水迅速烫过，捞出晾凉。大蒜和姜一起剁碎就可以。我用的是半头蒜，姜的量是蒜的一半。
2.晾凉的小白菜收好，放入蒜姜末。加一勺盐。加一小勺鸡精。拌匀，腌渍半小时。半小时后放入辣椒油拌匀即可。
爆炒蒜黄
食材：蒜黄300克、黑木耳100克、盐1茶匙、青椒1个、蚝油2茶匙
做法
1、蒜黄切掉根部再切段，黑木耳提前用水泡发2个小时后洗干净，青椒切成滚刀块
2、热锅热油，倒入青椒保持半分钟
3、再倒入蒜黄和黑木耳，快速颠勺翻炒出锅
肉丁炒蛋
材料：鸡腿、土豆、红烧酱油、胡萝卜、料酒、白胡椒粉、盐、葱、糖、芹菜
做法：
1.鸡腿洗净去骨，切成大丁，加盐、白胡椒粉、料酒抓匀，腌制20分钟。
2.芹菜去丝，切成丁，土豆和胡萝卜去皮切丁。
3.锅内加水烧开，关火，放入鸡丁浸泡2分钟后，捞出控水。
4.炒锅内烧油，倒入土豆丁、胡萝卜丁煸炒，煸至表面微黄，捞出备用。
5.锅中留底油，炒香葱碎，倒入鸡丁炒匀后，加入红烧酱油，翻炒至上色。
6.倒入土豆丁、胡萝卜丁，调入盐、糖、料酒、开水煮开，煮3分钟。
7.煮至汤汁变的微稠时，倒入芹菜丁炒至断生即可。
