沉香的產地，並不能代表沉香的品質好壞。它們大多隻在氣味和形態上略有差異，沒法輕易一較高低，相反細究之下，還各有特點可贊，本文就來和大家探討一番。
一、中國沉香：享有盛譽的海南沉香
雖然現在中國本土的沉香已幾近絕跡，但從現有的產區來看，再對照於古代的文獻記錄，中國沉香的品質曾經冠絕天下。
中國沉香的主產地為海南、廣東、廣西、雲南及臺灣等，其中海南沉香最享盛譽，自古便被文人墨客、香茗大家舉為列國沉香之首，其品相眾多，氣味濃郁，更有“瓊脂”之美稱。
二、越南沉香：目前市場上最常見的沉香
越南沉香的開採已有上百年的歷時，所產沉香氣味清甜，通常帶有少許花果香和淡淡涼氣，使人感到清新舒暢。近年來可出成品的優質整料已極少見，一般多以燻材出售，最常見的是越南的芽莊沉香和紅土沉香。
紅土沉香，顧名思義，是在紅色土壤中形成的沉香，目前主要分佈在福森和惠安兩個產地，福森的規格較小，極少沉水。惠安相對水量較多，規格相對會大一些，沉水的率也大於福森。雖然紅土沉香質地脆不可出成品，但其香氣醇厚，可是上等的薰香料。
三、柬埔寨沉香：氣味迷人多變
柬埔寨緊挨越南，地理氣候類似，最有名的產區是菩薩省，簡稱菩薩沉。所產沉香味道清越，花香清甜，更是帶有迷人玫瑰香氣，層次感豐富，遇熱更為醇厚，屬於標杆性香氣，極為罕見，已是瀕臨絕種的沉香。
四、印度尼西亞沉香：品質層次不齊
印尼沉香的產量很多，中部、南部、西部都有產區，不過每個產區的沉香品質差別很大。目前我國市場上最常見的就是產自加里曼丹、達拉乾和馬尼澇產區的沉香。加里曼丹沉香的香氣多帶甘甜，有些可感淡淡奶韻，透著一股沁人的涼意，美妙至極。
五、馬來西亞沉香：各有千秋
東馬和西馬都有沉香產出，基本都是韻味醇厚略帶涼意。靠近北部的西馬產區，略帶酸韻，味道濃郁，品之類似李子乾的香韻。靠近南部的西馬，略帶花香氣味，甘甜而清涼，特別是蜜香樹樹種的結香，香韻非常好，可劃入惠安系。而東馬沉香的特徵是油脂烏黑髮亮，木色不像西馬的略帶土色。
六、文萊沉香：一流沉香
文萊沉香屬於一流產區，有著一流香韻，不過因為區域較小，所以產量不高。
文萊沉香的特徵是香韻富有變化，清聞甘涼，再品會有乳香味，尾韻帶醇厚絲狀蘭花香味。其油脂含量和達拉幹沉香相似，都會出現成片油脂，且烏黑髮亮。
可以說，世界各地的沉香產區，沉香的品質和味道都各有千秋，各具特色。
