地球生物經過一百多億年的進化，各個物種之間已經形成各種特殊關係，如競爭、寄生、捕食和共生。這些生物與生物之間的特殊關係直接反映在生物的協同進化上，所謂協同進化，就是兩個相互作用的物種在進化過程中發展的相互適應的共同進化。一個物種由於另一物種影響而發生遺傳進化的進化類型。可以簡單的理解為，一種生物由於其他生物所施加的壓力而發生遺傳變化，這種變化又反作用於施加壓力的生物發生遺傳性變化。
協同進化最著名的例子就是生活在南美熱帶雨林中的蜂鳥和需要蜂鳥傳粉的植物。在南美的熱帶雨林中一共有兩種蜂鳥，一種喙長且彎曲，另一種是短而直。第一種鳥適合在略微彎曲的長筒狀花中採蜜，第二中適合在短小筆直的花中採蜜，儘管長喙蜂鳥也可以取食短筒花中的蜜，但它們一般更偏愛長筒花，而且在短筒花附近，它們往往受到其它短喙鳥類的驅趕。在長有喙長且彎曲的蜂鳥吸食略微彎曲的長筒花中採蜜時，科學家發現這種植物花筒的形狀似乎剛好能容納進細長的蜂鳥喙。筆者認為，既然動植物的外在表型同時受到自身體內基因和外在環境的影響，其中基因這一內在因素是影響物種外在表型的主要原因。既然長有喙長且彎曲的蜂鳥和長有略微彎曲的長筒狀花植物的種間關係屬於協同進化。那麼，當我們把目光聚集在顯微鏡下，我們是不是也可以認為這兩物種之間的基因也存在著協同進化關係？
答案是顯而易見的，我們在馴化作物的過程中，作物由於環境選擇而發生著遺傳因子的變化，當然，這其中也包括人為選擇的因素。反過來，人類又何不在經歷著一種被環境所選擇的過程，而在這個過程中，作物又何嘗不是一種環境因素呢？所以，人類的緩慢進化，我們也可以理解為是和我們所馴化的作物在共同向前邁進？
近年來，隨著基因工程技術的發展，轉基因作物憑藉其高產，優質，抗逆性強等種種優勢正在逐步的進入我們每個人的生活中，轉基因技術，就是是利用基因工程將原有作物的基因加入其它生物的遺傳物質，並將不良基因移除，從而造成品質更好的作物。利用轉基因技術可以改變動植物性狀，培育新品種。但是，同樣有一個疑問，通過轉基因技術，我們可以使物種快速的獲得一系列原來該物種所不具備的性狀。換句話說，就是基因分子的快速改變，物種進化速度加快。我們人類能在這麼短的時間內進化出與作物“相匹配”的基因麼？我們千百年來一直和作物保持一種平衡的進化關係，現在突然就把這種關係打破，究竟是福音還是禍端，這些一切都是未知數。所以，筆者認為，這一因素未嘗不是消費者害怕轉基因食物的原因。
資料來源：百度百科（協同進化）
轉基因之爭
（圖片來源於網絡）
