春雷滾滾，春雨綿綿，每逢清明過後，是野生小筍瘋長的季節。小筍吸收著春天的雨露陽光，從土地裡冒出地面，在山間都能見著小筍的身姿。
村裡好多人，紛紛趁好時節上山採摘小筍，採摘回來的小筍又肥又嫩惹的人心裡癢癢，只想去扯。
還記得小時候，每到這個季節，就拿著竹藍子跟著大人們或者鄰里的小孩撥筍的情景。
就像游擊隊出擊一樣，穿好平日裡不愛穿的衣服，因為穿了可以不用再洗，可以直接丟棄，拿著鐮刀就向山上前行！
到了山上，就像大山的野貓，哪裡有筍就往那裡鑽，哪還顧得上荊棘和蟲子，看到筍就很興奮。
眼裡全是筍，有時候走不動了，就爬在地上臥倒，眼睛就像探測儀快速尋找目標，定位。
看著籃子裡裝滿了小筍，心裡美滋滋的，再看看別的孩子籃子筍快比自己多的時候，拼命都要趕超。
看到有筍，就火速鑽過去！現在想起，都滿是回憶，忍俊不禁笑發出聲音。
小筍好像是潮溼陰暗的地方偏多，而且筍也比較大根，但一般這樣地方沒人敢去，因為給人感覺陰森森的，這種地方也容易藏蛇，一談到蛇就一股寒顫。
雖然我是女孩，但性格其實有時像男孩子，因為那種不管不顧、很拼的性格，看到有筍，就朝著往哪裡鑽。
但也正是因為這樣性格，很容易受傷，常常被藤刺扎得到處都是血，當扯完筍，從山上走出來的時候，才發現疼。
但我覺得這正是童年的樂趣，現在長大了！發現變得嬌情了！因為再也不敢去扯筍，怕蟲子又怕蛇，而且到菜市場買筍也方便了，就越來越少去山上拔筍。
現在的孩子也都變矯情了，都沒法體會到，撥筍和遊走在山林間的樂趣，減少了童年不少樂趣。
帶了一籃子筍帶回家後，就開始撥筍了，都說撥筍還是有技巧的，不然就會覺得很難撥。
把筍的頭，左右擰動，中間留點空隙，中間的空隙，可以把兩邊分開，把分開的竹筍葉，分成兩邊用一隻手拿住竹筍的一邊轉下來，之後把沒剝乾淨的清理一下就好。
撥完筍，就可以下鍋了，小筍可以製作很多特色美食，有酸菜炒筍、臘肉炒筍、辣椒炒筍、雞蛋炒筍......
都是很下飯的菜，那種酸辣勁，很開胃，飯都能多吃兩碗，小筍不但可以拿來炒菜，也可以燉湯，各種美食因為增添了筍的味道就不一樣。
曾經那個撥筍的少年，特別回味山間嬉戲的童年，一起撥筍的樂趣，別有一番滋味！
看完不要忘記分享給更多曾經的少年，一起體會童年那段美好的記憶吧。
