中國最“經典”的4道粵菜,白切雞上榜

粵菜在中國還是非常受歡迎的,是中國八大菜系之一,最近網友評出最好吃的粵菜,中國最“經典”的4道粵菜,白切雞上榜,網友表示:可以“大吃一斤”

1.白切雞


中國最“經典”的4道粵菜,白切雞上榜


白切雞是廣東的名菜,以湛江、清遠等地的白切雞為主,有出名的清遠白切雞,味道獨特,製作的方法雖然簡單,但是如果不注意細節,做出來的就沒那麼好吃。有機會可以到廣東來嚐嚐

2.蜜汁叉燒


中國最“經典”的4道粵菜,白切雞上榜


叉燒採用五花肉,用獨特的配方加上蜂蜜烤制而成。在廣東的一些茶餐廳都有這個,還有一些燒臘店也有,一般是配白飯一起吃。有一種甜甜的味道,特好吃!

3.薯仔悶鴨(土豆燜鴨)


中國最“經典”的4道粵菜,白切雞上榜


這道菜用土豆、鴨為主要材料,紫蘇姜蒜為輔料,燜制而成,這道菜可以增加人的食慾,紫蘇跟鴨土豆搭配起來,很是美味。現在很多廣東家庭都會弄這道菜了,特別是春夏季,紫蘇生長旺盛的季節,最合適弄這道菜

4.客家釀豆腐


中國最“經典”的4道粵菜,白切雞上榜


這個客家釀豆腐出自廣東梅州,哪裡有很多釀豆腐,還有釀苦瓜、釀辣椒之類的,吃過的朋友無不說好吃,具有客家的風味。

粵菜文化可謂是多樣話,如果你想吃遍廣東,可以到中國的順德,順德被譽為粵菜之鄉,哪裡有很多的廣東美食,很多都是出至哪裡,或者到廣州也行,在粵菜中還有非常多的特色小吃,有興趣有機會,可以到廣東來旅遊一下,不會讓你失望的!


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