科普指导：深圳市中医院妇科 胡越
王女士
医生，我感觉自己的饮食不规律，而且也没有认真关注过健康。现在准备怀孕了，我应该怎么吃才更健康，更有利于宝宝生长呢？
其实健康的理想饮食并不是条条框框的食谱、列表。而是根据营养框架，来选择食物进行搭配，下面就给大家介绍一下应该怎么吃吧。
医生
营养学家把食物分为五类：复合碳水化合物类；蔬菜水果类；乳制品类；鱼、肉等高蛋白食物；油、脂肪及糖类食物。前2种食物是最重要的两种，占每天摄入食物的主要部分，剩下的是一些有用的养分，占小部分，不能吃太多。只有不偏食，才能获取孕妇和胎儿需要的营养。
面包、早餐麦片、面点、大米和土豆每日大约应占食物总量的1/3。
此类食物热量不高，且能让人很容易吃饱，而且不容易饿。因为它们在体内分解较慢，为必须品。最好是粗粮或全麦面包，能更好地保证营养及纤维素，利于消化，预防便秘。
水果和蔬菜为每日必需品，提供水、纤维、维生素和矿物质。每日尽量保证2种水果、3种蔬菜。
水果类：富含维生素C的水果利于铁的吸收。孕后容易贫血，可多吃此类水果，如草莓、猕猴桃和石榴。黄色水果富含B-胡萝卜素，如芒果、桃子，柑橘。橘子、橙子、黑莓、樱桃及香蕉都含适量的叶酸。叶酸可预防神经管畸形，适合从备孕前3个月到孕后3个月食用。
绿叶蔬菜：含叶酸、维生素c和B-胡萝卜素，比如圆白菜、紫椰菜及菠菜等。
根类蔬菜：富含维生素B1，比如胡萝卜、萝卜和甘蓝等。
豆类：富含蛋白质、纤维素、B族维生素及矿物质，比如扁豆、豌豆、豆角等。
豆类、山产类、动物内脏、肉类（常用瘦肉类：如牛、羊、猪肉）、家禽类、水产类、蛋类等为高蛋白食物，占每日饮食的少部分。
动物性蛋白质所含氨基酸比较符合人体需要，所以动物性蛋白质营养高于植物性蛋白。我们每日所需蛋白质为每公斤体重1g。营养学家建议，在每日蛋白质摄入总量不变的情况下，早、中餐蛋白质所占比例大一些，晚餐蛋白质所占经例小一些。比如早餐一袋牛奶、一个鸡蛋，中餐吃一些瘦肉，晚餐吃少量植物蛋白即可。
每日早、晚和饭后2-3小时都是饮用乳制品的最佳时间。
准妈妈们要记得选用新鲜的乳制品，而不是某某乳饮料、乳饮品，它们的营养价值是不能和新鲜的牛奶、酸奶发酵乳等相比的。
此类食物建议摄入量不超过每日热量的30%。
人体每天摄取约1500卡的热量，此类不宜超过450卡。相当于100g的肥肉、白砂糖或50g左右的食用油。
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