越來越多的四川快消品藉助淘寶直播這樣的新基建利器開啟雲復工，並且在疫情中逆勢增長。今日，紅星新聞記者從徽記食品方面瞭解到，疫情期間方便食品需求量大增，供不應求，旗下有你一面日產150萬包手工日曬面擴建工程奠基儀式在成都安德鎮產業園區四川徽記豆匠廠區舉行，這裡將建成世界上最大的手工日曬面陽光房，徽記食品將全力佈局“快煮麵食”新賽道。
“之前日產量只有10萬包，今年的產能生產目標是100萬包，但我們工廠建成是可以達到150萬包的產能。”徽記食品相關負責人介紹，豆匠廠區位於郫都區中國川菜產業化功能區，佔地面積118畝，2018年公司確定重大產品戰略，開始生產手工日曬面。
2020年初，面對疫情，有你一面手工日曬面卻意外在市場中表現突出。在本月牽手直播一姐薇婭做淘寶直播，有你一面火鍋面3月7號上市，在薇婭直播間上線3分鐘產生了近400萬的銷售額，新品肉醬椒麻拌麵袋裝新品，在4月14號，僅僅三分鐘全國吃貨就買走了35萬包。
據徽記相關負責人透露，目前超過五成藉助線上銷售，主要是阿里等電商平臺，此外永輝、盒馬、沃爾瑪等線下渠道也在鋪貨。為適應市場需求，公司再次快速決策，徽記食品擬在豆匠工廠總投資約5個億左右擴建工廠，第一期即本期項目總投資約2至3個億左右，在現有基礎上新修建兩個面積約15000平方米車間和一個面積約2500平方米的日曬面技術中心及員工活動中心，同時新增一批高性能全自動制面等設備，項目投產後，可實現日產150萬包單面餅，麵粉投入量100噸每天，年產能約四萬噸，解決就業600人，年年產值約15-20億元人民幣。
有你一面於2019年正式推廣上市，並聚焦天貓、京東、微商城等線上平臺，單品創下了月銷10萬+的網紅爆款成績，“椒麻拌麵”、“蔥油拌麵”等明星產品更是贏得了終端粉絲們的百萬好評和自發代言據瞭解，在疫情期間，包括有你一面和白家粉絲在內的方便食品都反而危中有機，逆勢上揚。
業內人士分析，究其原因還是在於順應現代年輕群體快節奏、懶宅居的生活方式，實際上，自從去年年初上市以來到去年四月份發力，有你一面已經銷售了6000萬，今年目標是銷售額達到6個億。據瞭解，徽記食品今年整體小目標銷售額有望達到15個億，明年將達到20個億，後年有望突破30億。
4月13日晚20:00，央視財經直播節目播出了《直擊復工產業第一線——對話新希望劉永好》，在直播中，劉永好董事長為徽記有你一面點贊。去年底，新希望草根知本與徽記達成戰略合作，在其加持助力之下，徽記食品駛入品牌升級、規模倍增的發展快車道。在後疫情時代，徽記還拓展了營銷思路，包括創始人呂金剛也開通抖音為產品站臺，強勢入駐芒果TV《朋友請聽好》綜藝，易洋千璽也開吃麵條，與全國年輕受眾進行品牌互動和美味分享。今年將會繼續用好頭部網紅資源，藉助線上新媒體媒介與終端消費者保持高效互動和超強粘性。
紅星新聞記者 龐健 胡沛
