澎湃新聞記者 方槍槍
4月23日，麥德龍發佈公告稱，儘管新冠肺炎疫情帶來諸多挑戰，但麥德龍中國與物美雙方的股權交易仍按期在第二季度內圓滿完成。在新的股權結構下，物美集團持有麥德龍中國80%的股份，麥德龍集團持有20%的股份。
物美創始人、多點Dmall董事長張文中表示，康德總裁帶領大家剛剛經歷了疫情考驗，並且取得了很好的成績。經過這樣一次大考，我相信，每個人更加堅信：多點+麥德龍是未來，線上線下一體化是未來，零售和批發共同發展是未來，堅持食品安全高標準是未來，實現產業整合、形成規模是未來，開更多的新店、打造高效供應鏈是未來。
隨著麥德龍中國正式迎來全新歷史時期，麥德龍中國如何發力全渠道零售轉型、與多點Dmall的數字化合作推進等一系列最新進展也揭開了面紗。
“麥德龍”品牌獨立運營 康德進入新董事會
歷時半年，物美收購麥德龍中國80%股權在4月23日交割完畢。此前在2019年10月11日，物美宣佈收購麥德龍中國80%股份，多點Dmall成為後者技術合作夥伴。
據悉，在正式收歸麾下後，物美集團有意使麥德龍中國繼續以“麥德龍”品牌保持獨立運營。麥德龍中國將繼續由現任麥德龍中國總裁康德領導的現有管理團隊進行管理。
麥德龍中國官方強調，這項交易對員工和管理團隊沒有影響，也不會改變與業務合作伙伴（包括供應商和服務提供商）現有的合作關係，麥德龍中國將繼續堅持對食品安全和產品質量的嚴格管控，所有客戶忠誠度計劃及權益維持不變。
“新股權結構將實現麥德龍中國廣受認可的專業優勢和物美強大的資源和能力的有機結合。這些能力、專業優勢和資源的有機結合將加速麥德龍中國的B2B業務發展和全渠道零售轉型，助其在瞬息萬變的市場中續寫成功篇章。” 麥德龍中國表示。
麥德龍中國透露，物美還將進一步投資，提高麥德龍中國的運營效率，為顧客提供更好的購物體驗。
目前，在麥德龍中國最新的董事會中，麥德龍集團將獲得十一人董事會中的兩席，分別由麥德龍集團首席營運官、管理委員會成員Rafael Gasset先生和麥德龍集團營運合夥人、營運管理委員會成員Miles Graham先生出任。在另外九個席位中，物美集團作為公司的大股東已指定康德出任其中之一。
作為全球領先的批發零售集團，麥德龍集團位列世界五百強第267位，自1996年在上海開設第一家商場以來，迄今在中國已有97家門店。在過去十年中，麥德龍中國的銷售額始終保持持續增長，在充滿挑戰的市場環境下，麥德龍中國在2019財年呈現出優於市場平均水平的表現，增幅超過5%。
麥德龍中國全渠道轉型，多點數字化力道凸顯
多點Dmall成為麥德龍中國的技術合作夥伴，意味著其數字化能力受到國際一流零售商的認可。
當前麥德龍中國正致力於全渠道零售轉型，急需得到經過行業驗證的成熟的全面數字化解決方案。自2015年上線以來，多點數字化方案在與物美等零售巨頭合作過程中已經日趨完善。
對於麥德龍中國而言，聯手多點Dmall，不光可以實現線上線下一體化、到店到家一體化，做到線下門店和供應鏈資源複用，更可以改善B端尤其是C端客戶的線上線下購物體驗。半年以來，麥德龍中國的變化已經在潛移默化中發生。
4月22日，多點相關人士介紹，在多點Dmall成為麥德龍中國技術合作夥伴之後，雙方在數字零售系統層面的合作開始進入加速度，比如深入對接商品系統、營銷系統、退貨系統等，全面打通零售全鏈條，實現線上線下商品、營銷和服務的一體化。
值得一提的是，在華耕耘多年，麥德龍以B端優勢在中國零售業聞名，多次被各類重要活動指定為食材供應商。不過，未來這一零售巨頭的重心將向To C傾斜。
在去年10月宣佈收購麥德龍中國股權後，物美創始人、多點Dmall董事長張文中就曾指出，麥德龍To B業務的增長率已經達到20%，未來多點將幫助麥德龍To C業務增長。
對於C端用戶而言，最能直觀感受數字化提升在麥德龍消費體驗的兩塊業務，一個是O2O，一個是智能購。
以麥德龍店內智能購為例，為進一步完善麥德龍會員用戶的到店體驗，多點Dmall與麥德龍將對店內智能購區域進行優化，為消費者打造更安全、更獨立、更有序的結賬空間。
在O2O業務上，2020年春節突然爆發的新冠肺炎疫情引爆傳統商超的到家業務，得益於與多點Dmall的數字化合作提前推進，麥德龍中國在此次疫情期間壓測成功。疫情爆發期間，麥德龍已在北京上線O2O全城配服務，麥德龍北京及重慶地區C端全渠道單量月環比增長60%以上。
截至目前，麥德龍已有5家門店上線多點到家業務，其中包括北京4家門店（北京萬泉河店、十里河店、立水橋店、京順路店）和麥德龍重慶南岸店，到店到家全渠道已累計服務超50000會員用戶。
多點Dmall透露，進入4月，多點Dmall已開始對麥德龍優勢商品——冷凍商品進行測試上線，預計4月下旬多點系統將完成冷鏈測試，近期上線凍品，屆時麥德龍線上商品結構會產生極大優化，並且實現七公里配送服務。這對於麥德龍中國的C端用戶來說無疑又是一大驚喜。
加速中國零售行業整合 物美看齊國際高度
在物美併購麥德龍中國的當下，中國零售業正處於行業重要轉折點。儘管國內零售業規模已經很大，但從微觀層面看，由於零售企業個體規模較小、行業分散，從而很難實現高效率增長。所以，零售個體企業規模需要擴大，並推動行業集中化提升。在這一過程中物美扮演了重要角色。
在收購麥德龍中國80%股權前，物美集團一直處於高速擴張狀態，其中就包括了收購百安居中國70%股權、樂天瑪特華北區21家門店、接盤70多家鄰家便利店、收購重慶商社集團45%股權等一系列大動作。
在眾多競爭者中脫穎而出，物美成功拿下麥德龍中國被認為是“歷史性機遇”。可以說，在這場由中國企業引領的全球零售業變革浪潮中，物美不光要在規模上成為行業的引領者，在全面數字化上為零售業樹立標杆，也要汲取國際同行先進經驗提升中國零售行業標準。
在物美創始人、多點Dmall董事長張文中看來，物美收購麥德龍之後，首先是進一步提高食品安全標準。
麥德龍長期堅持高標準的食品安全管控，執行歐洲食品安全標準，是市場唯一全門店HACCP認證企業。在華23年來，嚴格執行歐洲食品安全標準，倡導品質生活理念，專注中高端消費者，進口產品銷售佔比超過16%，自有品牌佔比超過12%。值得一提的是，麥德龍採取全程冷鏈運輸,有針對性地設置正確的溫度,並且極盡可能地縮短運輸時間,讓顧客體盡享無憂的高品質食材。
在行業人士看來，麥德龍的先進經驗在於嚴格的流程、堅定不移的實施、常抓不懈的培訓，麥德龍有國際化專業化的食品安全制度流程和團隊，成熟的質量管理指標考核體系，這些對於物美而言都是可以複製的寶貴經驗。
作為食品安全領域領軍企業，麥德龍不僅在供應商的選擇、物流配送及商場運營等各個環節嚴控質量管理，更是在中國建立了麥諮達全程追溯系統，監測商品完整的供應鏈。
建立於2007年的麥諮達可追溯系統採用食品安全國際標準，通過監測完整的供應鏈，可以做到全程信息透明化。顧客只需掃一掃麥諮達產品外包裝上的追溯碼，就能清楚知道從企業、產品、加工廠、原產地、檢測與物流等六大信息。目前，麥諮達可追溯體系涵蓋25000農戶，4500種可追溯產品。
據瞭解，物美在去年收購麥德龍中國後，已經著手引入麥德龍領先的食品安全標準，包括麥德龍的麥諮達可追溯系統這一標準的引入，將極大提升物美乃至我國零售行業的商品質量。目前，在北京物美部分門店已經可以買到一些麥諮達可追溯的商品。
多點聯盟發力
值得一提的是，當下流通行業走到了歷史性整合關鍵節點，聯盟抱團取暖成為企業“剛需”。在這一背景下，2019年7月多點聯盟應運而生。截至目前，多點聯盟已囊括了包括麥德龍中國在內的108家區域龍頭零售企業，覆蓋全國萬家門店。
麥德龍標準在全球領先。在零售行業人士看來，麥德龍中國作為多點聯盟中的一員，將助推多點聯盟標準升級，直接與國際領先的標準接軌，並向整個行業與市場輸出，推進全新行業標準的建立。
據悉，對於看齊麥德龍、進一步提升聯盟內食品安全標準，多點聯盟正在六大層面發力。
一是對供貨商嚴格篩選，與麥德龍實現優質供應商資源共享、數字化管理，系統有效評估，高風險供應商直接淘汰。加快質檢設備升級，培育國際化專業化內部質檢隊伍，加大高標準實驗室投資建設；
二是在採購、驗收、存儲、加工、銷售等各環節層層把關，把食品安全風險和措施落實到各崗位；再者，還要建立更嚴格的質量管理指標考核體系、嚴格執行流程和崗位責任。
更重要的一大亮點是，多點聯盟將建立全程追溯體系，對標麥諮達可追溯體系，從自有品牌開始，建立採購源頭數據平臺，推廣覆蓋更多品項，系統監測實時記錄，全程信息透明化。不光如此，還要建立外部審計制度，引進HACCP認證體系、CCIC中國檢驗認證(集團)有限公司等第三方檢測機構，總部先行審核，逐步推廣到各門店。
正如張文中所說，麥德龍的食品安全、物美多點的數字化標誌著中國流通產業提升食品安全標準的未來，通過數字化將更好整合、發揮、共享資源優勢，提升經營水平。多點聯盟將質量管控流程和門店營運標準數字化，推廣至更多的零售企業，共同打造中國食品行業安全質量高標準。
