降血糖除了吃药外,饮食要注意吗?掌握4个饮食要素,血糖降下来

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。糖尿病时若血糖得不到很好的控制,长期处于高血糖的状态就容易导致各种组织受损,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

由于遗传和环境等因素的影响,目前糖尿病的发病率有明显升高趋势,经医院确诊为糖尿病的病人除了按时到正规医院体检,还应该在相对固定的专业医生的指导下科学的用药物方式或者饮食方式控制好血糖,尽最大限度减轻疾病对健康的危害,让生活不受或者少受影响是完全可以做到的。

降血糖除了吃药外,饮食要注意吗?掌握4个饮食要素,血糖降下来

糖尿病病人除了按照医生的指导下合理用药,在日常饮食中要注意什么呢?

1、把关主食,确保餐后血糖顿顿达标

主食是升高血糖的主要供能物质。主食的种类、量,以及烹调方法的选择,直接关乎餐后血糖的高低。因此,坚持每餐主食种类、量的把控,选择适合糖友的主食,粗细搭配,制定每餐主食量,这是控制好餐后血糖至关重要的手段!每餐摄入的主食的量、种类、烹饪方法,应该成为糖尿病病友关注的重点。在一般情况下,主食的食用量根据体力活动水平来定,主食要轮换食用或混合食用,做到粗细搭配,保证1/3是粗粮。具体主食量要灵巧把握,使体重维持在标准范围之内。

降血糖除了吃药外,饮食要注意吗?掌握4个饮食要素,血糖降下来

小米、燕麦等都是极佳的适合做主食的全谷物食物,但成品全谷物食品你未必都认得出来。购买时应仔细看标签,如果不是标明“全麦、全小麦”等字样,说明含有其他成分。还要注意配方表,找出“隐形糖”,如玉米糖浆、果糖等。当然主食的种类和量还要根据糖尿病友的具体血糖情况而定。具体情况可以咨询健康管理师或者主治医生。

2、控制热量,少食多餐

每餐吃到7分饱,餐后3小时适当加餐,这样不仅能减轻每餐胰岛的负担,避免餐后高血糖,同时加餐又能避免餐前低血糖的发生。

3、避免各种“无糖食物”的陷阱

“无糖食品”一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的食品,但是无糖食品可以含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品。对于糖友来说,尽管食品无糖,依然会对身体健康造成不良影响。因为影响血糖的不光是蔗糖,热量和脂肪也起作用。所以在选购无糖食品时,最好选择用粗粮制作或者升血糖指数比较低的原料。在选购时还要考虑成分表,综合整个的热量和升血糖指数。

4、合理对待水果的摄入

很多糖尿病病人不敢吃水果,因为很多水果含糖量高吃起来很甜,如柑橘、梨、葡萄等。一些水果中还含有少量的淀粉,如苹果、芒果和香蕉等。若食用不当,可升高血糖,使病情出现反复。只要掌握好糖尿病病人食用水果的四个要素,合理科学食用水果,对大多数糖尿病人而言,完全可以做到既控制好血糖,又享受到食用水果的好处与乐趣。

降血糖除了吃药外,饮食要注意吗?掌握4个饮食要素,血糖降下来

要素一:吃水果的“时机”

当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在140mg/dl以下,餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。

要素二:吃水果的“时间”

水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

要素三:吃水果的“种类”

各种水果的碳水化合物含量为6%-20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。一般而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。

要素四:吃水果的“数量”

根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换办法,以使每日摄入的总热量保持不变。

按上述要素去做的同时,糖尿病人还应自己摸索规律,如果能在吃水果前和吃后2小时测一下血糖及尿糖,对了解自己能不能吃这种水果,吃的是否过量会很有帮助。

糖尿病友们没有必要得病色变,只要正确看待疾病合理与疾病和平相处,科学饮食、合理用药、适当锻炼是完全可以提高自己的带病生存质量的。


关注@喜鹊医生

#清风计划##糖尿病#


分享到:


相關文章: