東北八大硬菜,第6道我的最愛,不是地道東北人肯定沒有吃全過!

說起中國的美食,那可是數不勝數,除了八大菜系之外,還有一個地方,被網友戲稱第九大菜系,那就是東北,東北菜以實惠量大而出名,而且近幾年來,東北菜越來越出名,不論是口味,還是性價比,東北菜在網友的心目中,都是很有分量的,那麼東北菜你們吃過幾道呢?東北八大硬菜,第6道我的最愛,不是地道東北人肯定沒有吃全過!

東北八大硬菜,第6道我的最愛,不是地道東北人肯定沒有吃全過!

鐵鍋燉大鵝,東北有四大燉菜,這個鐵鍋燉大鵝就是其中之一,是當地人最喜歡吃的一道家常燉菜,而且在東北的農村,燉大鵝一定要用大鐵鍋,逢年過節或者招待客人的時候,這道菜也是必不可少的,雞鴨肉是經常吃到的,鵝 你們吃過嗎?

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小雞燉蘑菇,這道菜也是東北人家喻戶曉的,不僅是東北人,如今很多地方的人,提到東北菜,估計首先想到的就是這個小雞燉蘑菇了吧。

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殺豬菜,原本是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜。

  過去,在農村殺年豬是一件大事,無論哪家殺年豬都必定要把親朋好友請到家裡來吃殺豬菜,這種習俗在東北農村至今還保留著。

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鍋包肉,說起東北菜,這道菜一定少不了,這道菜吃起來酥香可口,也是東北最經常吃的家常菜之一,相信很多人去東北旅遊的時候,下館子肯定會點這道菜。

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大豐收,其實就是一道蘸醬菜,這道菜出名也是因為東北人都喜歡做一個東北大醬,不論是這種菜蘸著吃,還是用來炒菜炒雞蛋,都喜歡放上一些自制的大醬,這道菜非常爽口, 也是東北人愛吃的菜之一。

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酸菜豬肉燉粉條,這道菜應該是大家都知道的吧,都知道東北人愛吃酸菜,也愛自己做酸菜,配著粉條和豬肉一起燉,也是經典的四大燉之一,記得有一首歌裡邊,就提到了這個酸菜,這道菜的出名程度,應該也排名前幾吧。而且這道菜也是小編我的最愛,吃了多少年都吃不膩。不知道你們是不是喜歡這道菜呢?

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東北五色大拉皮,東北大拉皮兒一直都很出名,再配上這種五色絲,這道東北大拉皮兒,吃起來很爽口。

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東北醬大骨,這道東北醬骨頭,醬香味兒濃郁,讓人看了,忍不住流口水,大塊的骨頭,吃起來很爽,大口大口的吃肉,代表著東北人豪爽的性格。也是東北的經典代表菜之一。

這八大東北菜,每一道都很有自己的特色,不是真正的東北人,肯定不會吃全過,這八道菜你吃過幾道呢?


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